Ben je dol op vistaco’s, maar kun je geen glutenvrije tortilla’s vinden? Met yams kun je die ook maken. Yam is een knolgroente die je veelal kunt vinden bij toko’s en Aziatische supermarkten.
Melatonine is een hormoon dat wordt uitgescheiden door de epifyse. Melatonine (merknaam Circadin®) voor de kortetermijnbehandeling van slapeloosheid bij patiënten van 55 jaar en ouder.
Van recepten voor simpele en lekkere dessertjes kun je er nooit genoeg hebben! Wij voegen weer een nieuw recept toe aan je repertoire, ditmaal met rabarber in de hoofdrol.
Een fris voorgerecht met slechts vijf ingrediënten (olie, peper en zout niet meegerekend) dat klaar is in vijf minuten als je panklare spinazie koopt. Deze zalm met kokosspinazie kan je ook als hapje serveren.
De Hoge Gezondheidsraad heeft een lange lijst aanbevelingen klaar om te vermijden dat chemische en hormoonverstorende stoffen onze gezondheid nog langer schaden. Naast bekende adviezen over alcohol, tabak en gsm-gebruik worden ook minder evidente tips opgelijst.
“Het is teleurstellend dat bedrijven zo graag uitpakken met honing als gezonder alternatief voor tafelsuiker.” Dat stelt ‘Action on sugar’, een actiegroep verbonden aan de Londense Queen Mary-universiteit die meer dan 200 producten met honing erin analyseerde.
Dit heerlijke recept voor speltspaghetti met tomaten en gebakken ricotta van Jamie Oliver is ideaal om te maken na een drukke (werk)dag. Je schuift de tomaten met de ricotta in de oven en ploft vervolgens neer op de zetel met een glas wijn. En ontspan..
Bearnaisesaus en lijnvriendelijk? Ja, dat heb je goed gelezen.
Dit recept bewijst dat je ook lekker en gezond kunt eten als je kookt voor een maatje minder.
Taco’s met zalm met een salsa van avocado en mango? Een supercombinatie. Serveer er limoenmayonaise bij en je Mexicaanse fiësta is compleet. Om duimen en vingers bij af te likken!
Dat is op dit moment nog onduidelijk. Er zijn studies, waaronder het overzichtsrapport van het World Cancer Research Fund uit 2018, die aantonen dat een hoge hoeveelheid vitamine D in het bloed samenhangt met een lager risico op het krijgen van dikkedarmkanker. Er zijn ook studies waarbij dit effect niet gevonden wordt.
Ja, dit mag. Er is onderzoek gedaan onder patiënten met darmkanker die minder vlees aten of stopten met vlees eten na hun diagnose en patienten die evenveel vlees bleven eten na hun diagnose. Er werden geen verschillen gevonden tussen deze groepen op overleving.
Brusselse spruiten zijn niet het meest geliefde gerecht bij de doorsnee Belg, laat staan bij kinderen. Met dit recept kan daar verandering in komen, zowel geschikt als een snackje of als aanvulling bij een andere maaltijd.
Deze chocolade multigranenkoekjes bevatten veel verschillende granen en zaden. Heb je geen zin om die allemaal apart toe te voegen? Dan kan je die ook gemakkelijk vervangen door 210 gram muesli met granen.
Pinda’s in een vliegtuig vormen een gezondheidsrisico voor mensen met een notenallergie. Het serveren van een zakje pinda’s als snack tijdens een vlucht kan voor iemand met een pinda-allergie verstrekkende gevolgen hebben.
Het dagelijks slikken van voedingssupplementen vermindert de kans op het ontwikkelen van een depressie niet. Ook helpt het niet om in een therapie te gaan die zich focust op gezond eten.
In mediterrane landen bulken de menukaarten van heerlijke lokale specialiteiten op basis van inktvis of octopus. Maar wat krijg je nu precies op je bord als je polpo, choco of calamares bestelt?
Een gezonde salade die ook veggie is? Die maak je met freekeh, een butternut, spinazie en kerstomaatjes. Deze veggie freekeh-salade is perfect als lunch of als lichte avondmaaltijd.
Wil je eens iets anders dan steeds spaghetti bolognese? Dit is een heerlijke variant: spaghetti met rode peper, spinazie, garnalen en groene asperges uit de oven.
Dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag zou zijn, zoals vaak beweerd wordt, is uiterst twijfelachtig. Dat schrijven Australische onderzoekers in het BMJ.
Sommige mensen vinden zelf risotto maken nogal intimiderend. Eigenlijk is het echt niet zo moeilijk. Dit recept voor risotto met spruitjes, dat echt belachelijk lekker is, ook niet. Zolang je tussendoor genoeg proeft, gaat het zeker goed.
Bij veel zwangere vrouwen leeft de vraag: wat kan ik wel en niet eten tijdens mijn zwangerschap? Daarom komt het Nederlandse Voedingscentrum met de nieuwe gratis app ZwangerHap.
Je doet wel je best maar soms lukt het toch écht niet om genoeg groenten binnen te krijgen. Tenzij je de tomatensaus op je pizza meetelt natuurlijk. Dankzij deze tips zet jij met plezier je tanden in een bord vol groentjes.
Een ware trend op instagram: breakfast bowls met veel kleurtjes en lekkere ingrediënten. Het ziet er misschien ingewikkeld uit maar eigenlijk is een ontbijtbowl heel simpel om te bereiden. Lekker met bessen en bananen!