landbouw

Kant en klaar maaltijden

dossier 11/04/2003

In de competitieve wereld van vandaag wordt gemakkelijk een beroep gedaan op kant- en klaarmaaltijden. De producenten kennen de moderne consument door en door en spelen gretig in op zijn hang naar gemak, smaak, variatie én raffinement onder tijdsdruk. Het assortiment van instantmaaltijden groeit dagelijks aan.

lees meer »

Opnieuw vrees voor gevaar GSM

nieuws 25/06/2002

Volgens een nieuwe studie van Finse onderzoekers kan de straling van mobiele telefoons leiden tot veranderingen in de hersencellen bij mensen. Het is de eerste grootschalige studie waarbij gebruik werd gemaakt van menselijke cellen.

lees meer »

Geen verband tussen GSM en oorkanker

nieuws 27/04/2002

Er bestaat geen verband tussen GSM's en acoustisch neuroma, een vrij zeldzaam type van oorkanker, aldus Amerikaanse onderzoekers. Ook bij intensief GSM-gebruik werd geen verband gevonden.

lees meer »

Groenten en fruit: hoe vers is vers?

dossier 11/04/2002

Idealiter zouden groenten en fruit rechtstreeks van het veld of de boom op ons bord moeten komen. Ultra vers. In de realiteit gaat het er echter meestal anders aan toe. Boodschappen doen wordt door velen als tijdrovend beschouwd. Een eenmalig bezoek aan de supermarkt moet vaak volstaan om het gezin voor de rest van de week van het nodige proviand te voorzien.

lees meer »

FDA geeft goedkeuring voor camera in een pil

nieuws 13/08/2001

Een high-tech pil kan nu vrijmoedig onze ingewanden verkennen en zich een weg banen door ons spijsverteringsstelsel.De The Food and Drug Administration (FDA) geeft de goedkeuring gegeven voor de ontwikkeling van een camera-in –een-capsule,die,eens ingeslikt, via draadloze technologie foto’s stuurt van zijn dagtrip door onze ingewanden.

lees meer »

BSE en Creutzfeldt-Jacob

dossier 15/02/2001

Vele vragen worden gesteld bij de ziekte van Creutzveldt-Jacob en BSE. Hoe ontstaan deze ziektes, hoe uiten ze zich, kunnen we ook besmet worden?

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Antibiotica en vlees

dossier 1/11/2000

De moderne veeteelt is gedurende de laatste jaren geëvolueerd naar omvangrijke bedrijven met steeds grotere aantallen dieren. Een van de gevolgen hiervan is dat de zgn. infectiedruk op die bedrijven evenredig toegenomen is, ondanks de betere hygiënische voorwaarden waarin de dieren gekweekt worden.

lees meer »

GSM kan pacemaker storen

nieuws 1/09/2000

Over de gezondheidsrisico's van GSM's doen de wildste geruchten de ronde. De micorgolven die het toestel uitzend zouden de hersenen kunnen opwarmen en tot alle mogelijke neurologische problemen kunnen leiden.

lees meer »

Versheid van voedingsproducten

Versheid van voedingsproducten
dossier 1/09/2000

Verse producten worden verondersteld 'vers' te zijn. Om de kwaliteit tijdens de soms lange afstand tussen producent en consument te verzekeren werden technieken ontwikkeld om de houdbaarheid te verlengen. Enkele van deze technieken worden in het artikel toegelicht.

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram