Om een gezond afweersysteem te ontwikkelen, heeft een baby goede bacteriën nodig in zijn dikke darm, en die komen er niet vanzelf. 'Een vaginale bevalling en borstvoeding spelen een cruciale rol', zegt professor Yvan Vandenplas. 'Daar is nog niet genoeg aandacht voor.'
Je handtas is een broeihaard van bacteriën. Dat is de conclusie van een Amerikaanse onderzoekster. Volgens haar is het geen overbodige luxe om je tas wekelijks schoon te maken.
Kinderen die langdurig antibiotica van het type macrolide krijgen toegediend zijn in hun latere leven eerder te dik en gevoeliger voor astma. Dat blijkt uit een internationale studie in Finland, Duitsland en Nederland gepubliceerd in Nature Communication.
Jaarlijks zijn er in ons land 370 geregistreerde voedselvergiftigingen waarbij meerdere mensen ziek worden. Maar dat is maar het topje van de ijsberg. Want meer nog dan in grootkeukens loopt het in onze eigen keuken mis met de hygiëne. Dat concludeert het Wetenschappelijk Instituut voor Volksgezondheid na een bevraging bij Belgische huishoudens.
Hoe hip en clean je koffiemachine er aan de buitenkant ook uitziet: de binnenkant ervan is ronduit vies. Uit een studie, verschenen in het vakblad Scientific Reports, blijkt dat er 35 tot 67 verschillende soorten bacteriën in leven.
Multiresistente bacteriën, die ongevoelig zijn voor meerdere antibiotica, kunnen zeer uiteenlopende infecties veroorzaken: urineweginfecties, longontstekingen, huidinfecties, diarree en infecties van de bloedbaan (bloedvergiftiging).
De pangasius die wij diepgevroren invoeren uit Vietnam kan hoge aantallen bacteriën bevatten. Dat blijkt uit onderzoek van de UGent en het Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO) naar de microbiologische kwaliteit van de bewuste vis.
2.500 deelnemers aan de spectaculaire Titan Run in Nijlen, midden vorige maand, zijn tijdens deze obstakelloop mogelijk besmet geraakt met leptospirose, de zogenaamde rattenziekte of modderkoorts. Alvast drie deelnemers belandden erg ziek in het ziekenhuis.
Darmbacteriën hebben invloed op essentiële factoren om hart- en vaatziekten te voorkomen. Ze spelen namelijk een rol bij veranderingen in het gewicht, vetgehalte en hoeveelheid goede cholesterol.
De sushi in all-you-can-eat-restaurants is vaak niet vers en onhygiënisch bereid, blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Consumentenbond. 64% van de onderzochte sushi bevatte te veel bacteriën en geen enkel restaurant uit de test scoort hoger dan een 5,9.
Met Foodweb, een nieuwe website van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) kunt u voortaan nagaan of uw bakker, slager, kruidenier, restaurant… bij het FAVV gekend is en zijn inspectieresultaten raadplegen.
Toeristen die antibiotica slikken tegen reigersdiarree hebben een verhoogde kans dat ze besmet raken met gevaarlijke bacteriën die resistent zijn tegen antibiotica.
Rauwe melk van een koe, geit of ander dier is niet veilig om te drinken en niet gezonder dan bewerkte (gepasteuriseerde of gesteriliseerde) melk. Het is mogelijk dat er ziekmakende bacteriën in zitten.
Meer dan de helft van de garnalen, tilapia en pangasius, afkomstig van kwekerijen in Zuidoost-Azië, bevatten multiresistente bacteriën. Dat blijkt uit een steekproef van de vereniging Wakker Dier.
Uit een rapport van het Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid blijkt dat het aantal gevallen van seksueel overdraagbare aandoeningen blijft stijgen.
Bepaalde darmbacteriën E. coli en salmonella overleven op verse basilicum die op verschillende temperaturen bewaard wordt en kunnen gezondheidsrisico's inhouden indien het kruid voor consumptie niet verhit wordt.
Mensen die maagzuurremmers slikken doen er goed aan om geen rauwe voedingsmiddelen te eten. Dat zegt het Centrum voor Infectieziektebestrijding van het Nederlandse Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu.
Het bestralen van voedsel is een interessante techniek om voedsel te bewaren en om voedselvergiftigingen te voorkomen.
Elk jaar worden in ons land een paar duizend mensen ziek door een voedselvergiftiging.
In landen met een lage hygiënische standaard is het beter om geen leidingwater te drinken, en uiteraard ook geen water uit een beek of rivier.
Kook of ontsmet (leiding)water altijd voor u het drinkt. Welke methode(s) gebruikt u het best om water geschikt te maken als drinkwater?
Om zo weinig mogelijk risico te lopen op ziekteverwekkende bacteriën in uw vlees, moet u het voldoende bakken. Gemalen vlees zoals gehaktballetjes of een hamburger moet u tot in de kern verhitten, en van een gaaf stuk vlees zoals een biefstuk moet vooral de buitenkant goed doorbakken zijn.
Het aantal gevallen van Listeriose, de ziekte veroorzaakt door infectie met Listeria monocytogenes, is in 2012 in de EU toegenomen. Campylobacteriose daalde licht, salmonellose daalde sterker.
De smartphones van artsen en ziekenhuispersoneel wemelt van de bacteriën. Dat schrijven onderzoekers van de Vrije Universiteit Amsterdam in het vakblad Medisch Contact.
Vorig jaar werden in Nederland 2.607 mensen ziek door een voedselinfectie, in 2011 slechts 977. Vier mensen overleden ten gevolge daarvan. Dat blijkt uit een rapport van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).
Jongeren kiezen na onveilige seks steeds vaker voor een zelftest op chlamydia. Zelftests zijn echter lang niet zo betrouwbaar als een bezoek aan de huisarts, waarschuwen Soa Aids Nederland en het RIVM.
Onderzoekers van de universiteit van Wenen onderzochten de drinkwaterkwaliteit van 21 ‘heilige’ bronnen en van 18 wijwatervaten in Oostenrijkse kerken en bedevaartplaatsen en komen tot het besluit dat het water niet drinkbaar is.
Vier procent van de Nederlandse teken draagt de bacterie Borrelia miyamotoi. Tot op heden was het niet bekend dat mensen in Nederland door tekenbeten worden blootgesteld aan deze nieuwe bacterie.
