Voeding beïnvloedt onze hersenen

Laatst bijgewerkt: oktober 2019
a-fruit.jpg

nieuws Op het symposium Food for Thought over de rol van onze voeding op de hersenen in Groenekan (Nederland), georganiseerd door de Nederlandse Vereniging van Diëtisten en de Belgische sojaproducent Alpro, hebben onderzoekers een aantal studies voorgesteld die o.m. moeten aantonen dat een voeding met weinig calorieën, met name maximum 2.200 kcal per dag, de natuurlijke aftakeling van onze hersenen kan tegengaan. Volgens een ander onderzoek zou een aangepast dieet het gedrag van kinderen met ADHD aanzienlijk verbeteren.
Uit onderzoek bij postmenopauzale vrouwen blijkt dat vrouwen die regelmatig soja consumeren beter leren en sneller zaken herkennen. Dit zou wijzen op een beter functioneren van de hersenen






pub