ad
2157 artikels over voeding
Bekijk

Veilig koken - vermijd voedselvergiftiging

Veilig koken - vermijd voedselvergiftiging
dossier 3/11/2015

De opeenvolging van verschillende voedselschandalen in ons land heeft zowel de overheid als de voedingsindustrie ertoe aangezet verscherpt toe te kijken op een veilige productie van onze voeding.

lees meer »

Over alcoholgebruik: Drink wijzer

boeken/interviews 7/03/2003

Het boek wil de lezer helpen om zelf keuzes te maken over zijn of haar drankgebruik. Aan de hand van vragenlijsten, kwisvragen, oplossingen en adviezen wordt gezocht naar wat nu eigenlijk ‘problematisch’ alcoholgebruik is - want dat is niet altijd zo simpel vast te stellen – en wordt gesuggereerd wat je kan doen om drankmisbruik weer onder controle te krijgen.

lees meer »

Kruiden kunnen operatie bemoeilijken

nieuws 9/11/2005

Diverse kruidenpreparaten kunnen de risico's op complicaties tijdens een operatie verhogen. Ze kunnen de hartslag verhogen of verlagen, bloedstolling vertragen, het immuunsysteem verstoren en invloed hebben op de duur van de verdoving. Dat blijkt uit een onderzoek aan de Universiteit van Chicago. Volgens het onderzoek moeten kruidenkuren minstens twee weken voor een operatie worden gestopt

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV / Mediahuis.

Kinderen en fruitsap

Kinderen en fruitsap
dossier 3/11/2015

Fruitsap wordt beschouwd als een gezonde, natuurlijke bron van voornamelijk vitaminen. Tenminste, wanneer het gaat om 100 % puur fruitsap en niet om vruchtennectars of -dranken die verkregen zijn door toevoeging van water en suiker aan vruchtensap.

lees meer »

Ook bier zou beschermen tegen hartziekten

nieuws 29/10/2019

Dat wijn (in kleine hoeveelheden weliswaar) beschermt tegen hart- en vaatziekten is intussen door tal van onderzoeken bevestigd. Nu blijkt dat ook bier gezond zou zijn voor het hart. Bier bevat namelijk foliumzuur of vitamine B9, dat vooral voorkomt in lever en verse groenten, maar ook in biergist.

lees meer »

Walnoten verlagen cholesterol

nieuws 11/03/2003

Recent heeft een Amerikaanse studie van de University of California nogmaals bevestigd dat wal- of okkernoten het cholesterolgehalte in het bloed drastisch kunnen verlagen. De Amerikaanse studie toont aan dat de dagelijkse consumptie van walnoten de hoeveelheid van de 'slechte' LDL-cholesterol in het bloed met 27 procent doet afnemen.

lees meer »

Vetstoffen,vriend of vijand?

Vetstoffen,vriend of vijand?
dossier 3/11/2015

Het feit dat je lichaam niet zonder vet kan - de groep van smeer- en bereidingsvet maakt deel uit van de voedingsdriehoek - mag geen reden zijn om je boterham extra dik te smeren, je aardappelen rijkelijk te begieten met vleessaus of eens vaker voor een gefrituurd gerecht te kiezen.

lees meer »

Vezelrijke voeding kan kankerrisico met 40% doen dalen

nieuws 11/03/2003

Een vezelrijke voeding (fruit, groenten, graanproducten…) kan het risico op dodelijke kankers - vooral rectale en dikke darmkanker met 40% doen dalen, zo stelden wetenschappers van Dunn Human Nutrition Unit at Cambridge University op de European Conference on Nutrition and Care in Lyon eerder deze maand.

lees meer »

Vlees in de gezonde keuken

Vlees in de gezonde keuken
dossier 14/08/2012

Over vlees worden nogal eens ongenuanceerde uitspraken gedaan die de consument wantrouwig maken tegenover een product dat nochtans waardevolle voedingsstoffen bevat.

lees meer »

Gezond barbecueën

Gezond barbecueën
dossier 3/11/2015

Bij een tuinfeest hoort een barbecue. Toch wordt ook vaak gewaarschuwd voor de nadelen: in houtskool geroosterd vlees zou ongezond, ja zelfs kankerverwekkend zijn, en elk jaar lopen tientallen mensen zware brandwonden op bij het barbecuen.

lees meer »

Transvetten verhogen ricico op diabetes

nieuws 15/03/2003

Het risico op diabetes type 2 (ouderdomsdiabetes) is niet afhankelijk van de totale vetconsumptie maar wel van het soort vet dat men eet. Er zijn met andere woorden goede en slechte vetten, zo blijkt uit een grote Amerikaanse studie die gedurende 20 jaar meer dan 6.000 vrouwen tussen 35 en 55 jaar volgde.

lees meer »

Brood, broodnodig

Brood, broodnodig
dossier 3/11/2015

Brood verwent klein en groot! Met deze slogan worden de troeven van brood prima samengevat. Brood is lekker, voedzaam en gezond en er is een grote variatie in smaak en soort. Brood behoort niet voor niets tot de tweede bouwlaag van de voedingsdriehoek.

lees meer »

Honing meer dan zoet

nieuws 6/03/2003

Misschien krijgen al die mensen die er al lang van overtuigd zijn dat honing gezond is, dan toch gelijk. Honing zou namelijk, net zoals bv. groenten en fruit, maar ook thee en (misschien) rode wijn, bepaalde anti-oxidantia bevatten

lees meer »

Alcohol en weinig foliumzuur verhoogt risico op borstkanker

nieuws 29/10/2019

Postmenopausale vrouwen die dagelijks meer dan een half glas alcohol drinken én te weinig foliumzuur nemen, lopen een verhoogd risico op borstkanker, zo blijkt uit een Amerikaans onderzoek. Vrouwen die niet drinken en veel foliumzuur innemen, hebben tot 60% minder kans op borstkanker.

lees meer »

Gebrek aan vitamine B oorzaak van Alzheimer?

nieuws 29/10/2019

Oudere mensen met een laag gehalte van vitamine B12 en foliumzuur in het bloed, lopen een verhoogd risico op de ziekte van Alzheimer zeggen Zweedse onderzoekers. Ze benadrukken evenwel dat er geen bewijzen zijn dat een gebrek aan deze vitamines de oorzaak zouden zijn van de ziekte. Maar blijkbaar hebben ze wel een soort signaalfunctie.

lees meer »

Kinderen moeten minder vruchtensappen drinken

nieuws 16/05/2001

Amerikaanse voedingsdeskundigen en kinderartsen waarschuwen voor het drinken van kant-en-klare vruchtensappen door kinderen. Dit zou tot allerlei problemen kunnen leiden zoals gebitsaantasting en maag- en darmproblemen

lees meer »

Alcohol ook goed voor hartpatiënten

nieuws 7/03/2003

Tal van studies hebben aangetoond dat matig alcoholgebruik het risico op een hartaanval zou kunnen doen dalen. Twee nieuwe studies tonen nu ook aan dat één drankje per dag ook voordelig kan zijn bij hartpatiënten na een hartaanval en bij ouderen om hartfalen te voorkomen.

lees meer »

Vitamines hebben weinig zin om hartziekten te voorkomen

nieuws 31/03/2001

Bepaalde vitamines (A, C, E, en beta-caroteen) worden vaak aangeprezen omdat ze hartziekten zouden helpen voorkomen. Deze vitamines worden ook anti-oxydantia genoemd omdat ze het proces waarbij LDL-cholesterol bijdraagt tot de vorming van aderverkalking zouden kunnen afremmen.

lees meer »

Peutervoeding

Peutervoeding
dossier 3/11/2015

Hoewel peuters vanaf de leeftijd van ongeveer 1 jaar kunnen mee-eten uit de gezinspot, mogen specifieke voedingsbehoeften die van belang zijn voor hun verdere groei en ontwikkeling niet uit het oog worden verloren.

lees meer »

Langdurige borstvoeding kan schadelijk zijn

nieuws 2/02/2007

Volgens een Brits onderzoek zou het langdurig geven van borstvoeding niet alleen voordelen hebben. Volwassenen die als baby meer dan 4 maanden lang uitsluitend borstvoeding kregen, zouden namelijk een hoger risico op hart- en vaatziekten lopen

lees meer »

Een appeltje voor het hart

nieuws 23/02/2001

Is aspirine voor gezonde mensen niet aangewezen om een hartaanval te voorkomen, dan blijkt een dagelijks glaasje appelsap daarentegen wel aan te raden.

lees meer »

Fruitextract tegen PMS

nieuws 14/10/2019

Een extract van de vruchten van Vitex agnus castus, een aromatische struik afkomstig uit het Middellandse Zeegebied maar in onze streken niet winterhard, vormt een effectieve remedie tegen Premenstrueel syndroom (PMS),

lees meer »

Calciumtekort verhoogt risico op tandvleesontsteking

nieuws 15/03/2003

Calcium kan het optreden en de verdere ontwikkeling van ontstekingen van het tandvlees (parodontitis) afremmen. Dat blijkt uit een studie in het Amerikaanse Journal of Periodontology. Mannen en vrouwen die slechts de helft van de dagelijks aanbevolen calciuminname bereiken, hebben bijna dubbel zo vaak last van ontstoken tandvlees.

lees meer »

Borstvoeding voorkomt dikke kinderen en hartziekten

nieuws 2/02/2007

Kinderen die als zuigeling borstvoeding hebben gekregen hebben veel minder kans om later zwaarlijvig te worden. Dat blijkt uit een onderzoek in Beieren waarbij ruim 9.000 kinderen tussen 5 en 6 jaar betrokken waren (gepubliceerd in het nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde).

lees meer »
2157 artikels over voeding
Bekijk
ad


Wat denk jij?

Na het eten van asperges kan de urine een uitgesproken geur hebben.

  • Juist
  • Fout
pub