maaltijden

Bederf je zomerkamp niet

Bederf je zomerkamp niet
dossier 20/06/2014

Vaak worden de maaltijden op kamp met de beste bedoelingen in minder comfortabele of zelfs minder hygiënische omstandigheden bereid dan bij jou thuis. Enkele tips om op kamp voedselnarigheden te vermijden!...

lees meer »

Bestaat het Chinese restaurantsyndroom eigenlijk wel ?

Bestaat het Chinese restaurantsyndroom eigenlijk wel ?
nieuws 18/02/2014

Het Chinese Restaurantsyndroom is een geheel van klachten zoals hoofdpijn, duizeligheid, overmatig zweten, hartkloppingen, een doof gevoel in de nek enzovoorts, die zouden optreden na het eten van Chinese maaltijden die mononatriumglutamaat bevatten.

lees meer »

Wat met restjes tijdens de kerstdagen?

dossier 10/12/2013

Het gebeurt wel vaker. Na de maaltijd kom je tot de vaststelling dat niet alles op is. Is dit een reden om alle overschotjes onmiddellijk naar de vuilnisemmer te verwijzen? Neen!

lees meer »

Mensen onderschatten risico’s rauw voedsel

nieuws 1/08/2013

Rauw of te weinig gekookt voedsel, is een belangrijke oorzaak van voedselvergiftigingen. Het gaat dan o.m. om rauw vlees (américain, carpaccio), vis (oesters en andere schaal- en schelpdieren, sushi), bereidingen met rauwe eieren (bv. mayonaise, bavarois, tiramisu, chocolademousse) en kiemgroenten zoals taugé.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Een gezonde lunch op school

nieuws 31/08/2011

Eten de kinderen warm op school of nemen ze hun lunchpakket mee? Werp een kritische blik op het aanbod aan warme maaltijden op school.

lees meer »

Fruit na de maaltijd mag

nieuws 30/11/2010

In heel wat populaire diëten en in tal van publicaties wordt afgeraden om na de maaltijd of samen met andere voedingsmiddelen fruit te eten.

lees meer »

‘s Nachts eten maakt misschien dik

nieuws 30/12/2009

Uit een onderzoek blijkt dat muizen die overdag eten kregen (terwijl ze normaal ‘s nachts eten) dubbel zoveel gewicht bijkomen als dieren die op het normale tijdstip aten.

lees meer »

Tips voor een voedselveilige picknick

Tips voor een voedselveilige picknick
dossier 23/07/2006

Picknick-tijd! Trek je een dagje de natuur in? Meestal verloopt er flink wat tijd tussen het moment waarop je het voedsel klaarmaakt en de maaltijd zelf, en dan zijn zeker bij warm weer een aantal voorzorgen op hun plaats.

lees meer »

Wat eet of drink ik tussendoor?

dossier 12/07/2006

Een hardnekkig opkomend hongergevoel tussen twee maaltijden door? Het kan. Geef echter niet onmiddellijk aan de verleiding toe om ondoordacht in de koekjeskast te grabbelen, maar voorzie je lichaam van een tussendoortje waar het echt baat bij heeft.

lees meer »

Uit eten, een feest?

dossier 5/01/2005

Nuttige tips om van uit eten gaan een feest te maken en geen lijdensweg voor ons gewicht. Januari is dé uitgangsmaand bij uitstek en deze tips kunnen je misschien goed van pas komen.

lees meer »

Kant en klaar maaltijden

dossier 11/04/2003

In de competitieve wereld van vandaag wordt gemakkelijk een beroep gedaan op kant- en klaarmaaltijden. De producenten kennen de moderne consument door en door en spelen gretig in op zijn hang naar gemak, smaak, variatie én raffinement onder tijdsdruk. Het assortiment van instantmaaltijden groeit dagelijks aan.

lees meer »

Mosselen: veel of weinig cholesterol?

Mosselen: veel of weinig cholesterol?
dossier 19/09/2002

Hoewel mosselen relatief weinig vet bevatten en je ze gemakkelijk vetarm kan bereiden, worden ze nog vaak met de vinger gewezen als cholesterolbommen. Zijn mosselen verboden voor wie kampt met te veel cholesterol? Neen.

lees meer »

Een gezond lunchpakket

Een gezond lunchpakket
dossier 12/09/2002

Geven we de kinderen boterhammen mee voor ’s middags of laten we ze een warme maaltijd gebruiken op school? Nemen we zelf ook een lunchpakket mee, kopen we ’s middags een broodje of eten we in het bedrijfsrestaurant?

lees meer »

Veilig koken met de microgolfoven

dossier 2/05/2002

Vandaag bezit ruim 70 % van de Vlaamse gezinnen een microgolfoven. Hoewel hij in hoofdzaak wordt gebruikt om snel maaltijden op te warmen, kan de microgolfoven ook gemakkelijk dienst doen bij de bereiding van maaltijden vertrekkende van verse producten.

lees meer »

Ontbijtgranen

dossier 1/09/2000

Hoewel het klassieke ontbijt met brood nog steeds een vooraanstaande plaats inneemt, groeit ook in België de belangstelling voor ontbijtgranen of cereals.

lees meer »
Wat denk jij?

Konijnenvlees behoort tot de vette vleessoorten.

  • Juist
  • Fout
volgopfacebook

volgopinstagram