Vaak worden de maaltijden op kamp met de beste bedoelingen in minder comfortabele of zelfs minder hygiënische omstandigheden bereid dan bij jou thuis. Enkele tips om op kamp voedselnarigheden te vermijden!...

Het gebeurt wel vaker. Na de maaltijd kom je tot de vaststelling dat niet alles op is. Is dit een reden om alle overschotjes onmiddellijk naar de vuilnisemmer te verwijzen? Neen!

Er wordt aanbevolen om drie hoofdmaaltijden per dag te eten. Twee broodmaaltijden, het ontbijt en de tweede broodmaaltijd, en een warme maaltijd.

Er wordt aanbevolen om drie hoofdmaaltijden per dag te eten. Twee broodmaaltijden, het ontbijt en de tweede broodmaaltijd, en een warme maaltijd.

Picknick-tijd! Trek je een dagje de natuur in? Meestal verloopt er flink wat tijd tussen het moment waarop je het voedsel klaarmaakt en de maaltijd zelf, en dan zijn zeker bij warm weer een aantal voorzorgen op hun plaats.

Een hardnekkig opkomend hongergevoel tussen twee maaltijden door? Het kan. Geef echter niet onmiddellijk aan de verleiding toe om ondoordacht in de koekjeskast te grabbelen, maar voorzie je lichaam van een tussendoortje waar het echt baat bij heeft.

Nuttige tips om van uit eten gaan een feest te maken en geen lijdensweg voor ons gewicht. Januari is dé uitgangsmaand bij uitstek en deze tips kunnen je misschien goed van pas komen.

In de competitieve wereld van vandaag wordt gemakkelijk een beroep gedaan op kant- en klaarmaaltijden. De producenten kennen de moderne consument door en door en spelen gretig in op zijn hang naar gemak, smaak, variatie én raffinement onder tijdsdruk. Het assortiment van instantmaaltijden groeit dagelijks aan.

Hoewel mosselen relatief weinig vet bevatten en je ze gemakkelijk vetarm kan bereiden, worden ze nog vaak met de vinger gewezen als cholesterolbommen. Zijn mosselen verboden voor wie kampt met te veel cholesterol? Neen.

Geven we de kinderen boterhammen mee voor ’s middags of laten we ze een warme maaltijd gebruiken op school? Nemen we zelf ook een lunchpakket mee, kopen we ’s middags een broodje of eten we in het bedrijfsrestaurant?

Vandaag bezit ruim 70 % van de Vlaamse gezinnen een microgolfoven. Hoewel hij in hoofdzaak wordt gebruikt om snel maaltijden op te warmen, kan de microgolfoven ook gemakkelijk dienst doen bij de bereiding van maaltijden vertrekkende van verse producten.

Hoewel het klassieke ontbijt met brood nog steeds een vooraanstaande plaats inneemt, groeit ook in België de belangstelling voor ontbijtgranen of cereals.

Heel wat mensen gebruiken de maaltijd op school of in het bedrijf, maar spijtig genoeg hebben deze maaltijden geen al te goede reputatie. Hoe kan men evenwichtige en tegelijkertijd lekkere menu's voor school en bedrijf bereiden?