maaltijden

Verhogen aardappelen de bloeddruk?

nieuws 15/06/2016

Volgens een Amerikaanse studie gepubliceerd in The BMJ verhogen aardappelen de bloeddruk. Terwijl net werd gedacht dat ze een gunstig effect zouden hebben op de bloeddruk omdat ze relatief veel Kalium bevatten, wat de bloeddruk zou moeten doen dalen.

lees meer »

Moet je aardappelen altijd wassen?

nieuws 23/04/2016

Aardappelschil bevat een schat aan vitamines, vezels en mineralen. Je mag ze dus gerust opeten, op voorwaarde dat je de aardappelen voor de bereiding eerst goed wast met lauw, helder water en alle aarderesten grondig verwijdert.

lees meer »

Vijf kilo minder in vijf weken – de voorbereiding

Vijf kilo minder in vijf weken – de voorbereiding
dossier 4/02/2016

Heeft de intro van maandag je over de streep getrokken om mee te doen? Zie je het zitten om vijf kilo af te schudden met lekkere en gezonde voeding? Maak dan in afwachting al maar je frigo leeg, leg je keukenschort klaar en haal je sportschoenen van onder het stof!

lees meer »

Vijf kilo minder in vijf weken – het concept

Vijf kilo minder in vijf weken – het concept
dossier 1/02/2016

Wil je gezond afvallen met lekker eten en zonder hongergevoel? Dan nodigen wij je graag uit om mee te stappen in onze afslanksessie en dag na dag samen met ons te koken. Eerst nog wat tekst en uitleg, volgende week beginnen we eraan!

lees meer »

Hoe dierlijke e-nummers en ingrediënten herkennen?

Hoe dierlijke e-nummers en ingrediënten herkennen?
nieuws 24/12/2015

Als consument kunt u niet altijd herkennen of er in producten ingrediënten van dierlijke oorsprong zitten. Dat wordt niet altijd op de verpakking vermeld. Wilt u absoluut geen ‘verborgen dieren’ in uw eten? Lees dan deze tips.

lees meer »

Waarom rijst beter koud eten?

Waarom rijst beter koud eten?
nieuws 23/12/2015

De beste rijst kookt u kort en eet u koud. Dat schrijven Nederlandse onderzoekers. Zij ontdekten een ingewikkelde relatie tussen rijst en bloedsuiker. Witte rijst verhoogt de kans op diabetes type 2 meer dan bruine rijst.

lees meer »

Vitale oudere vraagt voedingsmiddel op maat

Vitale oudere vraagt voedingsmiddel op maat
nieuws 27/11/2015

Vitale ouderen vanaf 55 jaar vertonen onderling grote verschillen in de manier waarop ze voedsel waarnemen, waarderen en innemen. Om de kwaliteit en de kwantiteit van de voedselinname voor deze doelgroep te verbeteren, zijn producten en interventies op maat nodig.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Helpen kleine borden om te vermageren?

Helpen kleine borden om te vermageren?
nieuws 21/11/2015

Als we eten aangeboden krijgen in grotere porties, zijn we geneigd om er meer van te eten. Wie uit een kleiner bord eet of zijn soep uitlepelt met een kleine lepel, eet tot een kwart minder.

lees meer »

Minder zout kan tienduizenden hartinfarcten en beroertes voorkomen

Minder zout kan tienduizenden hartinfarcten en beroertes voorkomen
nieuws 9/11/2015

Door het zoutgehalte in bewerkte voedingsmiddelen te verlagen of te kiezen voor zoutarme alternatieven is aanzienlijke gezondheidswinst te boeken bij om hart- en vaatziekten. Een halvering van het zoutgehalte leidt de komende 20 jaar tot 30.000 minder hartinfarcten en ruim 53.000 beroertes.

lees meer »

Meisjes krijgen gezondere brooddoos dan jongens mee naar school

Meisjes krijgen gezondere brooddoos dan jongens mee naar school
nieuws 15/09/2015

In bijna 1 op 5 Belgische gezinnen met 3- tot 12-jarige kinderen wordt het ontbijt op een gewone schoolweekdag soms tot vaak overgeslagen. Daarnaast is de brooddoos van Nederlandstalige kinderen vooral met bruin brood gevuld, terwijl wit brood de voorkeur krijgt in Franstalige gezinnen.

lees meer »

Waarom niet te veel pizza en lasagne eten?

Waarom niet te veel pizza en lasagne eten?
nieuws 25/08/2015

Veel kant-en-klare pizza's en lasagna's zijn te vet en te zout. De Nederlandse Consumentenbond onderzocht 10 pizza's salami en 10 bakken lasagne bolognese uit de supermarkt. Pizza's zijn vaak te zout en te vet en de lasagnes bevatten te veel verzadigd vet.

lees meer »

Gezond koken met weinig tijd

Gezond koken met weinig tijd
dossier 8/06/2015

Weinig tijd of geen zin om uren in de keuken te staan? En toch graag een gezonde maaltijd op tafel? Het is een dagdagelijkse uitdaging voor elke vrouw/man met een drukke baan en een paar hongerige kids aan de tafel. Wij hebben drie verschillende food boxen vergeleken!

lees meer »

No waste in de keuken

dossier 1/04/2015

In tijden van economische crisis is ‘Minder verspilling’ of ‘No waste’ een thema dat iedereen bezighoudt. Onze wegwerpmaatschappij draait op volle toeren, maar tegelijkertijd groeit het besef dat duurzaamheid een must is.

lees meer »

Rauwe melk moet altijd gekookt worden

Rauwe melk moet altijd gekookt worden
nieuws 19/02/2015

Rauwe melk van een koe, geit of ander dier is niet veilig om te drinken en niet gezonder dan bewerkte (gepasteuriseerde of gesteriliseerde) melk. Het is mogelijk dat er ziekmakende bacteriën in zitten.

lees meer »

1 op 5 kinderen gooit boterhammen weg op school

nieuws 8/02/2015

18 procent van de Vlaamse kinderen tussen 8 en 12 jaar oud gooit regelmatig de boterhammen die ze ’s middags niet opeten in de vuilnisbak. Het vroege uur van de middagpauze en het gebrek aan tijd om te eten, zijn belangrijke redenen voor de voedselverspilling.

lees meer »

Welke effecten heeft voeding op de gezondheid?

nieuws 30/01/2015

Welke voedingsmiddelen bevorderen een goede gezondheid en welke brengen gezondheidsrisico’s met zich mee? Wat gebeurt er binnen een lichaam bij teveel of juist te weinig macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) en micronutriënten (vitamines, mineralen, sporenelementen)?

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram