koken

Shiitake, tomaatjes en smeuïge varkenshaas, een heerlijke combi.

Havermoutcrumble met appel en blauwe bessen, uit: Nooit Meer Diëten 2

Dat koken met oestersaus fantastische gerechten oplevert, vertelden we je al eerder. En nu hebben we weer een superlekker recept met oestersaus: biefstuk met spinazie en oesterzwammen. Zalig!

Venkel is heerlijk als hoofdrolspeler in soep. Nog wat extra groente erbij, kippenbouillon en een scheut melk voor een romige toets, en dan genieten.

Wil je een gerecht met groenten maken dat toch dat extra tikkeltje flair heeft? Probeer deze couscoussalade met gepofte aubergine.

Een salade van linzen, kaas en jonge slablaadjes, geflankeerd met varkenshaas.

Deze garnalen met geroosterde peper en zout zijn letterlijk om duimen en vingers bij af te likken. Garnalen pellen doe je nu eenmaal niet met mes en vork.

Ellen Charlotte Marie is een populaire Vlaamse foodie op Instagram. Ze combineert daar haar 2 passie’s: gezond plantaardig koken en kleurrijke fotografie. Uit haar boek “One healthy kitchen” vinden jullie hier het recept...

Net als wortel is courgette een fijne groente om cakes en broden (zowel hartig als zoet) mee te bakken. Bovendien is zelf courgettebrood maken heel makkelijk.

Deze vegan tabouleh van bloemkool en biet is lekker kleurrijk. Door de combinatie van verschillende groenten is het slaatje niet enkel erg gezond maar oogt het ook heel mooi.

Courgettesoep met prei en plattekaas: lekker smeuïg en lijnvriendelijk.

Hartige muffins met ei maken ons blij. Omdat ze vreselijk lekker zijn en ook nog eens gezond. Je eet ze meteen op of vriest ze in om ze later mee naar werk of...

Een gerecht met weinig werk maar heel veel smaak.

Weinig tijd of weinig zin om lang in de keuken te staan? Maak dan deze vegetarische plaattaart met champignons, kerstomaten en rode ui.

Die instant ramennoedels in de supermarkt kunnen weleens lekker zijn. Maar weet je hoe je ze nóg lekkerder kunt maken? Wij geven je 5 tips.

De combinatie van kikkererwten met frisse mango is verrassend lekker.

De combinatie van wortel en koolsla met een tahindressing levert een verfrissende en originele salade op. En het slaatje is in een mum van tijd klaar

Deze smoothiebowl met aardbeien en rozenwater is heerlijk als ontbijt, als snack tussendoor of als dessert. Het rozenwater zorgt voor een onverwachte twist.

Kip met een Indische toets.

Er zijn zo van die dagen waarop je weinig tijd of zin hebt om te koken… Dit gerechtje is daarvoor ideaal! Een snelklaar spinazieslaatje met een stukje vis.

Een lekker stukje vlees met heerlijk frisse kruiden en raapjes.

Rode biet is geen allemansvriend. Gecombineerd met blauwe kaas en appeltjes wordt de groente een stuk toegankelijker.

Dit recept komt uit het nieuwe boek 'Puur en lichter' van Pascale Naessens

Zo eenvoudig om klaar te maken en zo praktisch om mee te nemen dit gebak van Pascale Naessens.

Fruitpizza, uit: Nooit Meer Diëten 2