Europees Voedselagentschap wil minder eiwit in opvolgmelk

Laatst bijgewerkt: september 2014
123-pasgeb-fv-flesv-melk-170-08.jpg

nieuws Het Europees Voedselagentschap (Efsa) heeft het maximale eiwitgehalte in zuigelingenvoeding en opvolgmelk verlaagd. Het gehalte melkeiwit wordt verlaagd van maximaal 3 gram per 100 kcal (voor zuigelingenvoeding) en 3,5 gram (voor opvolgmelk) naar 2,5 gram per 100 kcal voor beide soorten. Voor producten met geïsoleerd soja-eiwit of gehydroliseerde eiwitten ligt het maximum op 2,8 gram per 100 kcal voor zowel babyvoeding als opvolgmelk. Volgens Efsa ligt de eiwitinname boven de daadwerkelijke behoefte.

Volgens Efsa is zowel koemelk, als geitenmelk en geïsoleerd soja-eiwit veilig en een geschikte eiwitbron voor gebruik in zuigelingenvoeding en opvolgmelk. De veiligheid van geschiktheid van andere eiwitbronnen of van nieuwe productietechnologieën moeten eerst worden getest.

Efsa stelt dat het niet nodig is niet-verteerbare oligosacchariden (voedingsvezels), probiotica of synbiotica (een combinatie van vezels en probiotica) toe te voegen aan zuigelingen- of opvolgformules.



verschenen op : 12/09/2014


pub