Mosselen met kokosmelk

Laatst bijgewerkt: november 2018
f-HD-mosselen-09-17.jpg

recepten Ingrediënten voor 2 personen
2 kg mosselen, 1 zakje mosselgroente, 1 grote el kokosolie, 1 preistengel, 1 ui, 1 knoflookteentje, 1 stuk knolselderij, 1 handvol platte peterselie, 1 handvol rucola, ½ blikje kokosmelk.

Bereiding
- Maak de verse groente schoon en snij ze in kleine stukken. Stoof ze met de mosselgroente in de warme kokosolie tot ze beetgaar zijn en voeg de mosselen toe.
- Leg na een tweetal minuten de peterselie en de rucola erop en voeg de kokosmelk toe.
- Laat de mosselen garen onder deksel tot ze opengaan en schud ze regelmatig op. Niet te lang laten koken, anders worden ze taai. Hou de mosseljus als smaakmaker voor een soep.

5kg5weken02.jpg


Uit het boek '5 kilo minder in 5 weken' van Hilde Deweer in samenwerking met gezondheid.be.

Uitgegeven door WPG, Antwerpen.

Verkoopprijs: 12, 99 euro 128 pagina's - ISBN 978 90 2233378 5



auteur: Hilde Deweer, lifestylejournalist

Dormeasan forte – Voor een gezonde nachtrust Dormeasan forte – Voor een gezonde nachtrust
A.Vogel

Helpt om goed te slapen, brengt lichaam en geest tot rust om fris en uitgerust wakker te worden.

Meer weten ?

Wil je onze artikels graag ontvangen in je mailbox?

Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief.

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV / Mediahuis.
volgopfacebook

volgopinstagram