Gerelateerde artikels
- receptenRecept: slaatje van rode biet, ham, kaas en druiven
- dossierHoe gezond is brood?
- dossierWelk brood is het gezondst?
- nieuwsBrood maakt niet dik
- dossierMag je de schil van een kiwi eten?
nieuws
Broccoli bevat een stof, sulforaphane,die de bacteriën doodt die maagzweren en sommige maagkankers veroorzaken.
Dat zeggen Amerikaanse geleerden na testen bij muizen. Sulforaphane doodt zelfs Helicobacter pylori-bacteriën, die resistent zijn tegen antibiotica.
Lees ook: Maagzweer: oorzaken, symptomen en behandeling
Artikels over gezondheid in je mailbox? Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met gezonde ontbijtrecepten.