nieuws
20/03/2002
Het aantal via voedsel overgebrachte of veroorzaakte ziekten is de laatste jaren toegenomen.
In het bijzonder nemen ziekten door microbiologische verwekkers zoals Salmonella en Campylobacter toe. Daarnaast wordt het voedsel ook in toenemende mate verontreinigd door chemische stoffen zoals dioxine, lood en cadmium.
lees meer »