- receptenRecept: slaatje van rode biet, ham, kaas en druiven
- dossierHoe gezond is brood?
- dossierWelk brood is het gezondst?
- nieuwsBrood maakt niet dik
- dossierMag je de schil van een kiwi eten?
Gezondheidsvoordelen matige alcoholconsumptie onbestaande?
nieuws Volgens een literatuuronderzoek van de vele studies over de gezondheidsvoordelen van matige alcoholconsumptie zouden de vermeende voordelen gebaseerd zijn op een systematische fout in de methodologie van de studies. Er zou met name in de meeste van die studies een verkeerde omschrijving van de categorie ‘niet-drinkers’ worden gebruikt, waardoor de vergelijking tussen de voordelen van drinken systematisch overschat worden. In de categorie niet-drinkers zouden namelijk vaak mensen worden opgenomen die slechts sinds korte tijd gestopt zijn met drinken om gezondheidsredenen. De vermeende voordelen van drinken zouden niet zozeer met het drinken hebben te maken maar wel met het feit dat de groep ‘drinkers’ in de meeste van de studies gezonder is dan de groep ‘niet-drinkers’, aldus de onderzoekers.