ad

Fruitige tomaat

Laatst bijgewerkt: februari 2021
123-h-mocktail-frtomaat-02-21.jpg

recepten

Doe je mee aan Tournée Minérale, ben je zwanger of drink je gewoon geen alcohol?
Dan is deze frisse mocktail een lekker alternatief voor de klassieke niet-alcoholische aperitieven.  

copyright foto: Fotografie Hovaere Kim 


Ingrediënten voor ongeveer 300 ml
1 pruimtomaat
1 conférencepeer
200 g ananas (gewicht met schil gerekend)
1 kl ahornsiroop
20 à 30 ml koud spuitwater
gemalen ijs

Bereiding
- Blender de tomaat en zeef het vel en de pitjes eruit.
- Schil de peer en snijd ze in stukjes.
- Schil de ananas, haal de harde kern eruit en snijd het vruchtvlees in stukjes.
- Blender het tomatensap met de peer, de ananas en de ahornsiroop.
- Vul het glas voor de helft met gemalen ijs. Giet het sap in het glas en vul aan met spuitwater. 
- Garneer met een snufje paprikapoeder.

123-h-mocktail-cover-02-21.jpg
Een recept uit het boek '100 mocktails - 0% alchohol 100% smaak' van Hilde Deweer
uitgegeven bij Standaard Uitgeverij/Manteau


bron: Hilde Deweer, lifestyleredactrice

Wil je onze artikels graag ontvangen in je mailbox?

Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief.

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV / Mediahuis.
ad
volgopfacebook

volgopinstagram

pub