ad

Olijventapenade

Laatst bijgewerkt: augustus 2020
123-h-tapenade-08-20.jpg

recepten

Tapenade van zwarte olijven, die is zo gemaakt. Lekker met een toastje bij het aperitief of als topping op een pasta.  

Ingrediënten
400 g ontpitte zwarte olijven
50 g tonijn op eigen nat
2 à 3 lookteentjes, gepeld
8 ansjovisfilets (gezouten op olie)
1 el kappertjes
1 kl tijmnaaldjes
een snufje peper
ca. 1 dl olijfolie

Bereiding
- Mix alle ingrediënten, behalve de olijfolie, en kruid met peper. 
- Roer er dan beetje bij beetje de olijfolie onder, zoals bij het maken van een mayonaise.


bron: Hilde Deweer, lifestyleredactrice

ad


pub