5 fabels over de voorjaarsschoonmaak

Laatst bijgewerkt: mei 2019
123-hyg-huish-afwas-spons-170-01.jpg

nieuws Een nieuwe lente, een schone keuken. Hoe ga jij te werk? Lees voor je gewapend met zwabber en zeepsop aan de slag gaat deze 5 fabels en doe er je voordeel mee.

1. Een vaatdoekje wordt helemaal ontsmet als je hem in een emmer chloor doet.
Een vaatdoekje wordt niet ontsmet door het in chloor of bleekmiddel te laten weken. Uit onderzoek blijkt dat de bacteriën bij een chloorbadje niet gedood worden. Wat wel werkt: was het vaatdoekje op minimum 60 graden in de wasmachine of verhit het vaatdoekje in de magnetron voor 1 minuut op vol vermogen en laat het daarna goed drogen. Dit doodt de bacteriën.

2. De hele vaat wordt schoon met het EKO-programma in de vaatwasser.
Als je de vaatwasser op een lage temperatuur laat draaien (zoals het EKO-programma) dan worden niet alle bacteriën gedood. Bacteriën gaan pas dood bij een temperatuur van 70 graden of hoger. Dus laat je machine regelmatig op hoge temperatuur draaien want bacteriën kunnen zich ook ophopen in de vaatwasser zelf, op plekken waar je niet goed bij kan. Doe dit vooral wanneer erg vieze materialen in de machine staan, zoals een snijplank waarop je rauw vlees hebt gesneden.

3. De keuken moet niet te schoon zijn, bacteriën maken je weerbaar.
Veel in contact komen met bacteriën maakt een mens niet weerbaarder voor ziekten, zo blijkt uit onderzoek. Dat is een groot misverstand dat heel hardnekkig is. Als je van een bepaalde bacterie ziek bent geworden betekent dat niet dat je resistent bent voor een volgende keer. Je kunt je lichaam niet trainen om er beter tegen te kunnen. Toch hoeft je keuken ook niet steriel te zijn, dat is bijna ondoenlijk en de meeste (gezonde) mensen kunnen zich prima weren. Overigens, als je een zieke in huis hebt of een kwetsbare groep zoals een baby, dan kan een keer extra schoonmaken geen kwaad.

4. Houten snijplanken hoef je alleen af te spoelen met koud water.
Een houten snijplank kun je niet in de vaatwasser stoppen. Goed schrobben met afwasmiddel en (heel) heet water uit de kraan is een goed alternatief: dat doodt de meeste bacteriën. Doe dit elke keer meteen na gebruik, want tussen de houten groeven kunnen schadelijke bacteriën zich gemakkelijk ophopen. Is de snijplank erg beschadigd, koop dan een nieuwe.

5. Voor de grote schoonmaak is een sopje met warm water niet genoeg.
Je hoeft niet te grijpen naar middelen als chloor of bleekmiddel als je je keuken goed schoon wil maken. Dat heeft weinig meerwaarde, blijkt uit onderzoek. Je keuken goed en regelmatig reinigen met een sopje en goed afdrogen is voldoende.




pub