Kerrie tegen prostaatkanker?
nieuws Curcuma (geelwortel), het belangrijkste bestanddeel van kerrie, kan helpen bij de preventie van prostaatkanker. Dit blijkt uit onderzoek van de Rutgers-universiteit in de USA. Volgens de onderzoekers is de preventieve werking van kerrie bijzonder sterk als het wordt gebruikt bij groenten zoals bloemkool, broccoli en spruitjes. Deze groentes bevatten een stof die, in combinatie met curcuma, een sterk prostaatkankerremmend effect zou hebben. Dat zou mogelijk verklaren waarom prostaatkanker veel minder voorkomt in zoals India, waar veel kerrie wordt gegeten.
bron: Cancer Research, januari 2005