Gerelateerde artikels
Lauwe bessensalade met speculaas
recepten
2 porties
20 minuten
Ingrediënten
- 250 g bessenmix (diepvries)
- 3 el acaciahoning
- 2 el limoensap
- 2 volkoren speculaaskoeken, grof gehakt
- verse munt, fijngesneden
Bereiding
Laat het diepvriesfruit ontdooien in een steelpannetje met de honing en het limoensap. Roer geregeld voorzichtig om, maar let erop dat je de bessen niet te veel beschadigt. Verhit een kwartier op een laag vuur, totdat het fruit volledig ontdooid is.
Doe het fruit in glaasjes en werk af met de stukjes speculaas en de verse munt.
bron: boek Nooit Meer Diëten 2 - Sandra Bekkari
