Recept: alcoholvrije sangria

dossier De officiële aanbeveling van de Hoge Gezondheidsraad en van de Belgische overheid is duidelijk: helemaal geen alcohol tijdens de zwangerschap. Kies liever voor een non-alcoholisch biertje, dito wijntje of schuimwijn. Of, als je lekker zomers wil doen, neem een grote kuip alcoholvrije aperitief. Deze lekkere sangria heb je snel samengesteld. Enkel het snijden van het vers fruit neemt wat tijd in beslag, maar geloof ons, dat is het waard.

Ingrediënten

500 ml water
2 zakjes zwarte thee
2 kaneelstokje
100 gram suiker
500 ml cranberrysap
500 ml appelsiensap
750 ml bruiswater
1 appelsien
1 citroen
1 limoen
1 appel

Alcoholvrije sangria

Begin met het snijden van het fruit. Snij de appelsien, citroen en limoen in cirkeltjes en halveer de grootste cirkels eventueel. Laat de schil aan de appel maar verwijder het klokhuis en snij in hapklare stukjes. Breng het water aan de kook. Neem een grote kan of punchbowl en leg daarin alvast de theezakjes en de kaneelstokjes. Giet daar het kokend water over en laat trekken. Voeg de suiker toe en roer tot alle suiker opgelost is. Zet de kom of kan in de koelkast tot de thee koud geworden is. Verwijder dan de theezakjes en de kaneelstokjes. Je kan deze ook al vroeger verwijderen als je liever een subtielere theesmaak wil. Voeg dan de stukken fruit, het appelsiensap en het cranberrysap toe en roer flink door elkaar. Laat dit geheel minstens een uur in de koelkast staan. De sangria is het lekkerst als hij een nachtje heeft kunnen rusten. Voeg vlak voor het serveren nog 750 milliliter bruiswater toe. Giet in glazen met wat ijs en geniet. Lees ook: Drie recepten voor mocktails zodat zwangere vrouwen ook kunnen genieten Wat je moet weten over werken tijdens je zwangerschap Wat is de beste slaaphouding als je zwanger bent?

Laatst bijgewerkt: juli 2022

Delen Whatsapp Tweet Mail