Spice up your ramen! 5 manieren om je instant noedels lekkerder te maken

Laatst bijgewerkt: August 2018
currysoep.jpg

recepten

1. Gooi er willekeurig wat in

Een gepocheerd ei of een gekookt, een plakje kaas of een overschotje pulled pork: gooi het bij je ramen en het geeft net iets extra.

2. Bewaar de stengels van kruiden

Als je verse kruiden gebruikt in je gerecht, gooi dan de stengels niet weg, maar leg ze in een badje van olie. Zo krijg je een lekkere smaakbom om in je noedelsoep te gooien.

3. Voeg als laatste een extra smaak toe

Breek een eitje boven de pot en roer nog eventjes mee zodat ‘ie stolt. Dat zorgt voor een vollere en rijkere smaak in je bouillon. Diepgevroren groenten of stukjes van een nori-vel geven ook een extra boost aan je ramen.

4. Groenten maken je ramen gezonder

Een paar gesneden lente-uitjes, wat roosjes broccoli, erwtjes uit de diepvries of een uitgelekt blikje mais: je kant-en-klare noedels worden instant een gezonde(re) maaltijd!

5. Trek je kruidenkastje open

Voeg knoflookpoeder, curry, cayenne, paprikapoeder, … toe en je saaie noedelsoep wordt direct smaakvoller.

ramen-1.jpg

Auteur: Lai-Wah Chong


bron: https://culy.be/spice-up-your-ramen/
verschenen op : 28/08/2018 , bijgewerkt op 27/08/2018
pub

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in op onze nieuwsbrief:

Nee, bedankt