Boodschappenlijst voor dag 15, 16 en 17 (voor 3 personen)

recepten
- 1 bakje verse kervel (of diepvrieskervel als je geen verse kervel vindt)
- 500 à 600 g koolvisfilet (of andere witte vis)
- 100 g magere salami (of andere magere charcuterie voor ’s middags)
- 3 steaks
- 1 zak sojascheuten
- 1 grote zak spinazie
- 1 pakje boter
- 1 pak peterseliewortel
- halfvolle melk
- 150 g americain, bereid als carpaccio (bij de slager te koop: of zelf bereiden met schilfers parmezaan, een paar pijnpitjes, reepjes rucola en olijfolie)
- 2 pastinaken
- 2 appels
- amandelschilfers
- 1 mango
- 1 avocado
- 1 bos lente-ui
- rode currypasta
- 1 zak citroenen
- cajunkruiden
- 2 courgettes
- 500 g gemengd gehakt (kalf en varken)
- 1 potje philadelphia met gedroogde tomaat (of andere smaak)
- als je er geen meer hebt van de vorige boodschappen: 1 blokje harde kaas, opgeklopte philadelphia, magere of halfvolle plattekaas, pompoen (gewone, geen butternut), 1 zakje witte kool, tomatenpuree, 1 potje zachte geitenkaas (chavroux), parmezaankaas
- moet je altijd op voorraad hebben: sjalot, (Spaanse of zoete) ui, verse look, gember, prei, knolselderij, magere kippenbouillonblokjes, verse groene kruiden (tijm, rozemarijn salie), dadels en noten als je die ook dagelijks als tussendoortje eet.

- fruit voor de tussendoortjes (zie ‘Vijf kilo minder in vijf weken’ van maandag 1 februari)

- voor het ontbijt: eieren, haverzemelen, petit suisse of magere plattekaas, fruit (zie ‘Vijf kilo minder in vijf weken’ van maandag 1 februari)

- alles wat je nodig hebt voor je zondemoment als het in dit deel van de week valt...

Lees ook: Vijf kilo minder in vijf weken – dag 11, 12, 13 en 14