Eiwitrijke voeding, groente-ijsjes of -wraps: zijn de nieuwe trends ook gezonder?

Wanneer je de winkel binnenwandelt zie je vaak heel wat nieuwe producten en trends. Brengen deze nieuwe producten dan zo veel meer voordelen met zich mee? En zijn die trends dan ook effectief gezond?

Lees verder

Moet je anders gaan eten als je meer gaat sporten?

Wanneer moet je je voeding afstemmen op je sport? Voor sporters is het een belangrijke vraag, want de juiste voeding voorziet je lichaam van voldoende brandstof tijdens het sporten, je loopt minder risico op blessures en ziekte, en het helpt je om achteraf te herstellen.

Lees verder

Insecten eten: gezond of gevaarlijk?

In Europa zal je insecten vooralsnog weinig terugvinden op een menukaart, maar in sommige werelddelen worden ze zelfs als delicatesse beschouwd. Bij ons blijken mensen vooral bezorgd te zijn over mogelijke allergische reacties. Is dat terecht? Allergoloog Christine Breynaert (UZ Leuven) geeft uitleg.

Lees verder

Is kombucha gezond en hoe zelf maken?

Kombucha is een gefermenteerde drank die meestal wordt gemaakt van thee, suiker, en een symbiotische cultuur van bacteriën en gist (SCOBY). Het wordt alsmaar populairder, maar is het ook gezond?

Lees verder