Hoe gevaarlijk is de STEC-bacterie?

De STEC-bacterie haalt de laatste tijd vaak het nieuws vanwege uitbraken via voedsel. Deze zeldzame E. coli-variant kan soms gevaarlijk zijn, vooral voor jonge kinderen, ouderen en kwetsbare mensen. De bacterie is besmettelijk, maar de meeste infecties zijn mild.

Lees verder

Waarom kalkoen zo gezond is

Kalkoen is mager, voedzaam en past perfect in een gezond eetpatroon. Ze biedt tal van voordelen, van sterkere spieren tot een verlaagd kankerrisico. Ontdek waarom kalkoen zo goed voor je is, en hoe je ze het best klaarmaakt.

Lees verder

Alcohol drinken na het sporten, hoe ongezond is dat?

Alcohol vertraagt het natuurlijke herstelproces van je lichaam. Wat is de impact van wijn of bier na het sporten? En is het ene een betere keuze dan het andere? 

Lees verder

Wat kan je doen om je deeg te helpen rijzen?

Ben je een liefhebber van een zelfgebakken broodje? En gebruik je graag verse of gedroogde gist? Dan moet je het deeg de tijd geven om voldoende te rijzen. En je kunt daarbij een handje toesteken!

Lees verder