Minder zout in voeding

nieuws In Engeland roept het ministerie van Volksgezondheid de voedinsgindustrie op om minder zout te gebruiken in bereide voedingswaren . Ook de hoeveelheid vetten en suikers zou moeten worden verminderd. Te veel zout-inname wordt in verband gebracht met een verhoogde bloeddruk. 80% van de dagelijkse zoutopname komt van (verborgen) zout in voedingswaren.