Zo maak je zelf sinaasappelgelei

Deze sinaasappelgelei is perfect om in taarten, koekjes of brownies te verwerken. 

250 ml appelsiensap

90 gram basterdsuiker 

3 blaadjes gelatine

Week de gelatineblaadjes 10 minuten in koud water tot ze zacht zijn.

Breng in een sauspan appelsiensap en suiker tegen de kook aan en roer tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur en knijp de gelatine goed uit. Leg in het appelsiensap en blijf roeren tot de gelatine volledig is opgelost.

Schenk de sinaasappelgelei in een gesteriliseerde weckpot en laat 2 uur opstijven in de koelkast.

Maak bijvoorbeeld eens zelf Jaffa Cakes met sinaasappelgelei.