Bier verhoogt kans op psoriasis

nieuws Volgens Amerikaanse onderzoekers (Archives of Dermatology, december 2010) hebben vrouwen die meer dan 2 keer per week bier drinken bijna twee keer zoveel kans op psoriasis. Hoe meer bier ze drinken, hoe groter het risico. Andere alcoholische dranken verhogen het risico niet. De onderzoekers vermoeden dat de gluten in bier de boosdoener zijn.