Gerelateerde artikels
- receptenRecept: witloofsoep met prei
- receptenRecept: Pampushki (hartig brood)
- dossierAlles wat je moet weten over vijgen
- receptenSushi-recept: California rolls
- dossierAppelazijn maken, hoe doe je dat?
Noten-& zadengebak
recepten
Werk: 5 minuten - Gaartijd: 50 minuten
INGREDIËNTEN
500 g gemengde noten en zaden
(bijvoorbeeld amandelen, walnoten, lijnzaad, pompoenpitten, chiazaad, 100 g van elk)
5 eieren
250 g volle yoghurt
50 g gedroogde veenbessen (ongezoet)
BEREIDING
Meng alle ingrediënten goed onder elkaar.
Bekleed een bakvorm met boterpapier en vul het met het deeg.
Bak het notengebak ongeveer 50 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
TIP - YOGHURT
Reken ongeveer 1 ei en 2 eetlepels yoghurt per 100 gram
noten of zaden.
bron: Pascale Naessens, Puur en lichter
