Vezels in voeding: functie en hoeveel hebben we nodig?

Hoewel ze zelf geen energie leveren, ondersteunen vezels de darmfunctie, stimuleren ze een gezonde darmflora en helpen ze bij de preventie van constipatie, gewichtsproblemen, diabetes, hart- en vaatziekten en darmkanker. Toch krijgen veel mensen verre van de aanbevolen hoeveelheid vezels binnen.

Lees verder

Hoeveel rijst of pasta per persoon?

Naarmate we ouder worden, worden onze voedingskeuzes steeds belangrijker om gezond te blijven. Rijst en pasta zijn basisvoedingsmiddelen in veel culturen en kunnen absoluut deel uitmaken van een evenwichtig dieet als ze met mate worden geconsumeerd. Maar wat is dan de juiste portie rijst of pasta per persoon?

Lees verder

Mestcelactivatiesyndroom als oorzaak van allergieklachten

Mestcelactivatiesyndroom (MCAS) is een aandoening waarbij de mestcellen in je lichaam te veel van een bepaalde stof afgeven waardoor je allergiesymptomen krijgt. Mestcellen bevinden zich overal in je lichaam, wat betekent dat je een breed scala aan klachten kan ontwikkelen.

Lees verder

Jeuk (pruritus) met huiduitslag: mogelijke oorzaken

Wanneer jeuk gepaard gaat met rode plekken, bultjes of blaasjes op de huid, is de oorzaak vaak dermatologisch. Het identificeren van de aandoening helpt om de jeuk te verlichten, complicaties door krabben te voorkomen en, in sommige gevallen, de besmetting te beperken.

Lees verder