Test jezelf: wat weet jij over gezonde voeding?

Test jezelf: wat weet jij over gezonde voeding?
nieuws 24/05/2024

Sommige producten lijken gezond, maar zijn het eigenlijk helemaal niet. Andere voedingsmiddelen zien er dan weer ongezond uit, maar zijn in feite net goed voor je. Hoe groot is jouw kennis over gezonde voeding? Ontdek het via een korte en leuke quiz.

lees meer »

Link tussen olijfbomen en hooikoorts

Link tussen olijfbomen en hooikoorts
dossier 23/05/2024

Een olijfboom planten in je tuin brengt misschien de mediterrane sfeer bij je binnen, maar als je lijdt aan hooikoorts is het geen goed idee. De pollen van de boom lokken bij veel mensen namelijk allergische reacties uit.

lees meer »

Recept: burrata met geroosterde druiven en basilicum

Recept: burrata met geroosterde druiven en basilicum
recepten 24/05/2024

Burrata kan met allerlei soorten smaken gecombineerd worden: citrusfruit of -sap, zoete balsamico, pittige rucola, geroosterde specerijen. Hier opteert Ottolenghi voor gemarineerde rode druiven. Een simpel gerecht met een indrukwekkend resultaat!

lees meer »

Wanneer is een banaan gezondst?

Wanneer is een banaan gezondst?
dossier 23/05/2024

Bananen zijn niet alleen lekker, ze bevatten ook veel voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Maar wat gebeurt er eigenlijk met de voedingswaardes van een banaan naarmate deze rijper wordt? En is een bruine banaan nog steeds gezond?

lees meer »

Speciale gel kan giftige effecten van alcohol neutraliseren

Speciale gel kan giftige effecten van alcohol neutraliseren
nieuws 16/05/2024

“De gel verplaatst de afbraak van alcohol van de lever naar het spijsverteringskanaal. In tegenstelling tot bij de afbraak van alcohol in de lever, wordt er geen schadelijk acetaldehyde geproduceerd als tussenproduct,” aldus een van de onderzoekers, professor Raffaele Mezzenga.

lees meer »

Hoe gezond zijn aardbeien?

Hoe gezond zijn aardbeien?
dossier 21/05/2024

Aardbei betekent: bes (bei is afgeleid van het Franse baie) die dicht bij de aarde groeit. Een elegantere naam is ‘zomerkoninkje’, maar wat doen ze eigenlijk voor onze gezondheid?

lees meer »

Bij, wesp, hoornaar of hommel: wat doen bij een steek?

Bij, wesp, hoornaar of hommel: wat doen bij een steek?
dossier 21/05/2024

Elk jaar worden duizenden mensen gestoken door wespen en bijen. Meestal blijft het bij een pijnlijke zwelling en wat jeuk, maar sommige mensen reageren allergisch op een steek. Bij die mensen kan er zelfs een levensbedreigende shock optreden.

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram