Pagina 3 van 88 artikels
11/04/2010 - In Nederland is bij 14 personen geelzucht (hepatitis A) vastgesteld. Zij zijn in Nederland besmet, vermoedelijk via voedsel. Afgelopen jaar vonden vergelijkbare voedselgerelateerde uitbraken plaats in Australië en Frankrijk.
3/06/2019 - Heb je massa's rabarber in de tuin staan en vraag je je af wat je ermee kunt aanvangen? Maak dan eens een lekkere rabarberchutney. Heerlijk bij een kaasschotel of gewoon bij een stukje gebakken of geroosterd vlees.
24/05/2018 - Frisse zalm en tomaat met warme crispy aubergine en butternut.
28/02/2016 - Zullen de gezichten van K3 binnenkort niet meer te zien op ongezonde voedingsmiddelen zoals chips, koekjes, ijs en snoep? Dat wordt mogelijk beslist, nadat de Nederlandse Alliantie Stop Kindermarketing een open brief naar Studio 100 stuurde.
6/01/2016 - Lichen planus is een sterk jeukende, chronische ontsteking van de huid die gepaard gaat met rode bultjes. Lichen planus kan ook op de slijmvliezen, bv. van de mond, voorkomen.
22/05/2020 - Heb je last van een opgeblazen gevoel, zure oprispingen, moeilijke stoelgang? Met een paar kleine aanpassingen in je drink- en eetpatroon help je je spijsvertering al een eind op weg!
15/12/2016 - De trend om restjes van een afvalmaaltijd (bv. een pizza) of van een restaurantmaaltijd mee naar huis te nemen (in een doggybag, ook restopack genoemd) raakt meer en meer ingeburgerd. Dit is zowel ecologisch als economisch verantwoord en bovendien veilig, tenminste als enkele aandachtspunten in acht worden genomen.
7/01/2014 - Wortelen , sla en spinazie kunnen de vruchtbaarheid van mannen verbeteren. Dat schrijven onderzoekers van Harvard University althans in het wetenschappelijke tijdschrift Fertility and Sterility
20/02/2015 - Mannen die te zwaar zijn hebben een grotere kans op gevorderde prostaatkanker, waaronder agressieve vormen van de ziekte die dodelijk kunnen zijn.
30/11/2010 -
1/08/2013 - Rauw of te weinig gekookt voedsel, is een belangrijke oorzaak van voedselvergiftigingen. Het gaat dan o.m. om rauw vlees (américain, carpaccio), vis (oesters en andere schaal- en schelpdieren, sushi), bereidingen met rauwe eieren (bv. mayonaise, bavarois, tiramisu, chocolademousse) en kiemgroenten zoals taugé.
31/01/2020 - In het nieuwe boek 'Fast Food" van Sandra Bekari vind je 80 snelle recepten voor iedereen die lekker, gezond maar ook snel wil koken. Wij schotelen je een smakelijke groentecalzone met kalfsgehakt voor!
25/03/2019 - Een hartige crumble die je helemaal vooraf kunt klaarmaken.
8/10/2016 - Het flexitarisme is een voedingsdieet waarbij men een flexibel vegetarisme aanhangt: hoofdzakelijk vegetarisch eten dus maar af en toe ook eens vis en vlees. Wat is de bedoeling?
30/11/2010 -
7/01/2017 - Er bestaat jammer genoeg geen pilletje dat je een lang leven garandeert en ook geen bron van eeuwige jeugd zoals in sommige legendes, maar toch kan je de natuur een handje helpen door een gezonde levensstijl aan te nemen.
17/02/2011 - Volgens sommigen zouden rauwe, onbewerkte groenten beter zijn voor de gezondheid dan bewerkte groenten. De werkelijkheid is iets ingewikkelder.
3/05/2021 - Het is een misvatting dat jicht een welvaartsziekte is die te wijten is aan een liederlijk leven. Wel kan overmatig eten en drinken van alcohol bij mensen die erfelijk belast zijn om jicht te krijgen, of die eerder al een jichtaanval hebben gehad, een aanval uitlokken.
5/09/2011 - Raw-foodisme of crudivorisme - uitsluitend rauw voedsel eten - is de laatste tijd opnieuw populair. De vermeende voordelen van deze eetwijze wegen bij lange na niet op tegen de nadelen.
7/06/2019 - Het nationaal surveillancenetwerk van Sciensano kondigt het begin van het graspollenseizoen aan. Sinds enige tijd nemen de concentraties geleidelijk aan toe, wat het begin van de belangrijkste allergieverwekkende golf van het jaar voorspelt.
26/10/2015 - Een combinatie van de smaken zoet, bitter en umami zorgt ervoor dat mensen minder eten. Dat blijkt uit onderzoek van het Maastricht UMC+ en de Universiteit Wageningen bij gezonde vrijwilligers. De smaakstoffen werden via een sonde rechtstreeks toegediend in de dunne darm.
20/05/2025 - Prostaatkanker is een van de meest voorkomende kankers bij mannen. In Europa krijgt ongeveer 1 man op 10 ooit prostaatkanker. Hoe kan je het risico op prostaatkanker verkleinen?
10/10/2019 -
23/04/2014 - Nieuw kankeronderzoek van de universiteit van Oxford zet de gezondheidsclaims van biovoedsel op de helling. Zo blijkt het risico op de ziekte niet lager te liggen voor wie (bijna) altijd bio eet
26/06/2014 - Tot nu toe bestaat er geen enkel bewijs dat inflammatoire darmziekten zoals colitis ulcerosa of de ziekte van Crohn uitgelokt of verergerd worden door bepaalde voedingsmiddelen.
28/05/2020 - Sommige sapsoorten bevatten nuttige voedingsstoffen, maar andere zijn nauwelijks beter dan vloeibare snoep! Het is dus belangrijk dat je weet wat voor 'sap' je in de kuip hebt en waar het verschil zit …
31/08/2012 - Bij een besmetting met Candida wordt vaak een anti-candidadiëet aangeraden. Dit heeft geen zin en kan zelfs ongezond zijn.
20/09/2012 - Over het boek ‘De voedselzandloper’ werd reeds heel wat geschreven in de pers. Het UZA kreeg de laatste weken veel vragen over de theorie die in dit boek wordt toegelicht.
 |
 |