Pagina 2 van 570 artikels
26/11/2024 - Wist je dat sommige pitten van fruit, zoals pitten van druiven, appels en peren, een stof bevatten die amygdaline heet? Wanneer deze wordt geplet en vermengd met water, bijvoorbeeld bij het kauwen, wordt het omgezet in cyanide. Een stof die giftig is voor mensen. Is het dan gevaarlijk om pitten van fruit te eten?
13/09/2019 - In bevroren fruit en groenten zitten net zo veel vitamines als in verse producten, zo blijkt uit nieuw onderzoek gepubliceerd in het Journal of Food Composition and Analysis.
16/07/2021 - De consensus over de noodzaak om vijf stuks fruit en groenten per dag te eten gaat tientallen jaren terug. Klopt dat vandaag nog steeds? En mogen we stellen dat hoe meer fruit en groenten we eten, hoe beter het is voor onze gezondheid?
3/06/2018 - Vrouwen die veel fruit en weinig fastfood eten, raken sneller zwanger dan vrouwen die weinig fruit en veel fastfood eten. Dat moet blijken uit een onderzoek bij bijna 5600 vrouwen in Australië, Nieuw-Zeeland, Groot-Brittannië en Ierland, dat gepubliceerd werd in het tijdschrift Human Reproduction.
25/07/2007 - Vrouwen met borstkanker hebben een 50% grotere overlevingskans als ze regelmatig fruit of groenten eten (5 porties per dag) én wandelen (dagelijks minstens 30 minuten).
20/05/2012 - Aardbeien vormen geen enkel probleem. Net zoals andere fruitsoorten zijn ze een bron van vitaminen, mineralen, voedingsvezels en andere bio-actieve stoffen die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren.
20/03/2016 - De meeste mensen met de koffer vol boodschappen haasten zich naar huis om de verse voedingsmiddelen zo snel mogelijk in de koelkast te leggen. Groente en fruit belanden daarbij meestal in de groente- en fruitlade, daarvoor is die lade trouwens ook gemaakt, en toch is dat geen goed idee. Groente en fruit mag je nooit in hetzelfde vak van de koelkast leggen!
16/06/2022 - Het wegspoelen van pesticiden met water lukt tot op zekere hoogte, maar al vaker is uit wetenschappelijk onderzoek gebleken dat er altijd gifstoffen achterblijven op bespoten groenten en fruit. Welke voedingsmiddelen bevatten na schillen en wassen nog de meeste bestrijdingsmiddelen?
10/03/2023 - Gedroogde vruchten zijn zoete smaakbommen waardoor ze vooral geliefd zijn bij kinderen. Met bepaalde droogmethodes verwijdert men al het water uit het fruit, zodat er een kleine en energierijke vrucht overblijft die lang bewaart. Maar is gedroogd fruit ook gezond?
1/03/2015 - Vrouwen in de postmenopauze hebben een lager risico op nierstenen als ze veel vezels, fruit en groenten eten. Dat blijkt uit een onderzoek in het Journal of Urology.
30/08/2013 - Het gebruik van cannabis kan leiden tot allergische reacties op bepaalde fruit en groenten. Dat beweren allergiespecialisten tegenover VRT. Citrus-, pit- en steenvruchten veroorzaken soms heftige reacties bij cannabisgebruikers.
14/08/2002 - Van roken is bekend dat het onder meer allerlei longaandoeningen kan veroorzaken. Rokers die veel groenten en fruit eten kunnen dat risico echter gevoelig verminderen, aldus een studie in de European Respiratory Journal.
29/12/2004 - Het eten van groente en fruit beschermt niet tegen het krijgen van kanker, maar vermindert wel de kans op hart- en vaatziekten.
20/01/2015 - Smoothies zijn gepureerde fruit- of groentedrankjes. Veel mensen beschouwen ze als een gezond tussendoortje, een gezond alternatief voor frisdrank of zelfs als een volwaardig ontbijt.
27/03/2016 - epaalde soorten fruit en groenten helpen je makkelijker je gewicht te behouden of zelfs gewicht te verliezen. Dat blijkt uit een grootschalige Amerikaanse studie. Het gaat vooral om groenten en fruit die rijk zijn aan flavonoïden, organische verbindingen die tot de antioxidanten gerekend worden.
16/11/2015 - Slechts een klein deel van de bevolking komt ertoe om dagelijks de aanbevolen hoeveelheden groente en fruit (5 stuks) te eten. Maar door puur sap te drinken, zet je een stap in de goede richting.
11/08/2011 - Tijdens het rijpingsproces verandert de smaak van fruit door een omzetting van zetmeel in suiker. Hoe rijper de vrucht, hoe zoeter de smaak.
13/03/2011 - Vijf porties groenten en fruit is goed, maar 8 porties is nog beter voor het hart, zo blijkt uit een nieuwe grootschalige Europese EPIC-studie.
29/09/2008 - Volgens de aanbevelingen voor een gezonde voeding zouden we dagelijks minstens 2 porties groenten en 2 à 3 stukken/porties fruit moeten eten. Een portie betekent ongeveer 100 g.
12/10/2021 - Een smoothie van vers fruit is lekker en gezond - op voorwaarde dat er geen extra suiker is toegevoegd – maar tijdens het blenden gaan er wel een aantal vezels verloren. En er is nog een reden om fruit niet te blenden maar uit het vuistje te eten!
19/04/2010 - Acht op tien onderzochte stalen zuiders fruit bevatten residuen van pesticiden. Dat blijkt uit een onderzoek van Test-Aankoop.
8/01/2013 - Welk fruit bevat het meeste vitamine C? Is kaas vetter dan worst? Deze vragen zijn vanaf nu makkelijk te beantwoorden door de nieuwe zoekmogelijkheden,
19/10/2018 - Het aloude gezegde luidt ‘an apple a day keeps the doctor away‘, maar is dat ook echt zo? Volgens sommige voedingsdeskundigen zijn bepaalde soorten fruit verborgen suikerbronnen.
30/11/2010 -
5/11/2024 - Kiezen voor seizoensgroenten en -fruit biedt niet alleen voordelen voor onze gezondheid, maar ook voor het milieu, de lokale economie én onze portemonnee. Welke producten zijn op z’n best in november?
29/09/2015 - Babyvoeding van diverse fabrikanten bevat een grote hoeveelheid groenten en fruit, maar smaakt vaak te zoet. Daardoor wennen kinderen niet aan andere smaken van groente en fruit zoals bitter en zuur. Hierdoor wennen kinderen niet aan andere smaken van groente en fruit, zoals bitter of zuur.
5/03/2015 - Veel mensen maken zich ongerust over de (gezondheids)risico's van resten van bestrijdingsmiddelen in groente en fruit. Maar is die bezorgdheid terecht?
28/06/2021 - Zomerfruit behoort zoals ander fruit tot de categorie van nutriëntdense voedingsmiddelen. Dat betekent dat zij veel essentiële voedingsstoffen bevatten maar weinig calorieën. Vooral zacht zomerfruit bevat gemiddeld wat extra voedingsvezels en vitamine C.
21/07/2022 - Als de temperaturen stijgen, smaakt een ijsje des te meer. Ijsjes hoeven trouwens helemaal geen suikerbom te zijn. In dit filmpje van onze Nederlandse zus Gezondheidsnet zie je hoe je in een mum van tijd tweekleurenijs maakt met echt fruit en een rijke fruitsmaak.
7/04/2006 - Bij mensen die dagelijks 3 tot 5 porties (één portie is 80 gr) groente of fruit eten, ligt het risico op een beroerte 11% lager dan bij mensen die minder dan drie porties eten.
 |
 |