nieuws 21/02/2013

Gerechten van populaire TV-koks zijn misschien wel lekker, maar ze ze zijn vaak ongezonder dan kant-en-klaar-maaltijden. Dat schrijven wetenschappers van Newcastle University,

lees meer »

nieuws 9/02/2013

Een mogelijk interessante piste om de bevolking meer gezond en evenwichtig te doen eten is ze leren kiezen voor nutriëntrijke basisproducten zoals volkoren granen, groenten, fruit en melk en melkproducten.

lees meer »

nieuws 31/01/2013

Jongeren die drie of meer keer per week fastfood eten hebben meer last van allergische klachten (zoals allergisch astma, rhinitis, eczema...). Dat blijkt uit een grote internationale studie,

lees meer »

nieuws 29/01/2013

Manneen worden niet alleen dik van te vet eten, het tast ook hun spermakwaliteit aan. Dat schrijven Deense onderzoekers in het vakblad American Journal of Clinical Nutrition.

lees meer »

nieuws 27/12/2012

Wie wekelijks twee tot vier keer vette vis eet heeft iets minder kans op een hartaanval of een beroerte dan mensen die één keer of minder vis eten.

lees meer »

nieuws 25/11/2012

Het toevoegen van omega-3 en omega-6 vetzuren in flesvoeding aan baby's zorgt ervoor dat deze zich in de eerste maanden na de geboorte beter ontwikkelen.

lees meer »

nieuws 8/11/2012

Omega-3-vetzuren hebben slechts een marginaal effect op het optreden van cardiovasculaire incidenten zoals een hartaanval of een beroerte en sterfte.

lees meer »

nieuws 7/11/2012

De Hoge Gezondheidsraad heeft een reeks praktische richtlijnen gebruikt over veilig omgaan met vetten en olie in de keuken. Bij bereidingen met oliën en vetten kunnen namelijk tal van giftige stoffen vrijkomen,

lees meer »

nieuws 13/10/2012

Muesli- en fruitrepen die als gezond worden gepromoot, bevatten te veel (verzadigd) vet, suiker en calorieën. Dat zegt de Britse consumentenvereniging Which?.

lees meer »

nieuws 7/10/2012

De Hoge Gezondheidsraad raadt in een nieuw advies het gebruik van transvetzuren af.

lees meer »

nieuws 27/09/2012

Mannen die dagelijks okker- of walnoten eten hebben beweeglijker en vitaler sperma dan mannen die geen walnoten eten.

lees meer »

nieuws 19/07/2012

Statines, dit zijn populaire geneesmiddelen tegen een te hoog cholesterol, geven een verhoogd risico op energieverlies en bovenmatige vermoeidheid bij inspanning,

lees meer »

nieuws 23/05/2012

Vet eten is slecht voor de spermahoeveelheid en –kwaliteit. Dat moet althans blijken uit een Amerikaanse studie gepubliceerd in het vakblad Human Reproduction.

lees meer »

nieuws 11/04/2012

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft gewaarschuwd dat het innemen van statines, cholesterolverlagende geneesmiddelen,

lees meer »

nieuws 27/03/2012

Gefrituurd eten is niet altijd slecht voor hart- en bloedvaten. Op voorwaarde dat men olijf- of zonnebloemolie gebruikt voor het frituren.

lees meer »

nieuws 10/03/2012

In de pers was er recent weer ophef rond de cholesterolverlagende drankjes, smeervetten en andere producten op basis van plantaardige stanolen en sterolen.

lees meer »

nieuws 23/02/2012

De Nederlandse Raad voor Volksgezondheid en Zorg (RVZ) pleit in het rapport ‘Preventie van welvaartsziekten’ voor een verhoging van accijnzen op tabak en alcohol,

lees meer »

nieuws 12/02/2012

Dat croissants en andere koffiekoeken niet passen in een gezond ontbijt, zal je wellicht niet verwonderen. Ze bevatten namelijk zeer veel vet.

lees meer »

nieuws 6/02/2012

Jonge vrouwen kunnen hun risico op hart- en vaatziekten verlagen door vette vis (zoals zalm, makreel, haring) te eten die rijk is aan omega-3 vetzuren.

lees meer »

nieuws 16/01/2012

Statines, geneesmiddelen die worden gebruikt om het cholesterol te doen dalen, zouden mogelijk ook werken tegen een griepinfectie:

lees meer »

nieuws 11/01/2012

Uit onderzoek van de Amerikaanse Harvard University, de University of Rochester en de Universiteit van Murcia in Spanje,

lees meer »

nieuws 20/12/2011

Volgens verschillende gezondheidsinstanties wegen de positieve gezondheidseffecten van zalm nog altijd zwaarder dan de mogelijke negatieve gezondheidseffecten.

lees meer »

nieuws 19/12/2011

Volgens een Deense studie is kaas niet slecht voor het cholesterolgehalte in het bloed. Boter daarentegen wel.

lees meer »

nieuws 14/12/2011

Volgens onderzoekers van de Universiteit van Kopenhagen heeft beperking van de zoutinname mogelijk meer nadelen dan voordelen.

lees meer »

nieuws 11/12/2011

Denen en Hongaren moeten extra belasting betalen voor alle voedingswaren die te veel verzadigd vet bevatten. Door de belasting kost een kilo verzadigd vet in Denemarken 2,15 euro meer.

lees meer »

nieuws 27/11/2011

Gebruik van statines, dit zijn geneesmiddelen om het cholesterolgehalte te verlagen, blijkt volgens Nederlandse onderzoekers de kans op reumatische artritis (RA) te verhogen.

lees meer »

nieuws 1/10/2011

Een gestoord metabolisme, zoals onder meer bij obesitas en/of diabetes type II, kan leiden tot hoge concentraties verzadigde vrije vetzuren in het bloed.

lees meer »

nieuws 28/09/2011

Je kan niet spreken over een welbepaald cholesterolgehalte waardoor iemand een verhoogd risico op hart- en vaatziekten heeft.

lees meer »

nieuws 17/09/2011

Niet alle vlees is vet. Sommige vleessoorten zoals biefstuk, een kippenborst, een kalfslapje en een varkensmignonnette bevatten nog geen 2 g vet per 100 g vlees en zijn dus zeer mager.

lees meer »