gezonde voeding

Dat vitaminen en mineralen gezond zijn, weten we allemaal, maar een evenwichtig voedingspatroon bevat meer dan enkel groenten en fruit. Zijn koolhydraten echt dikmakers? Moeten we alle suikers schrappen? En hoe kan je ervoor zorgen dat je als vegetariër of veganist zeker alle nodige stoffen binnenkrijgt? 

Gratis receptenboekje bij onze nieuwsbrief

Gratis receptenboekje bij onze nieuwsbrief
nieuws 10/10/2022

Tijdens de wintermaanden kan je lichaam wel een gezondheidsboost gebruiken, dus trakteren we al onze nieuwsbrief-abonnees op een gratis boekje met heerlijke, gezonde ontbijtrecepten. Lees hier hoe jij eentje kan ontvangen.

lees meer »

Wat is veganisme en wat zijn de voordelen en nadelen?

Wat is veganisme en wat zijn de voordelen en nadelen?
dossier 28/06/2022

Een veganistische levensstijl schrikt sommigen misschien af, omdat je heel wat niet meer mag eten. Met de groeiende milieuproblematiek en welvaartsziekten in het achterhoofd is veganisme evenwel het overwegen waard. We zetten de voordelen en nadelen op een rij.

lees meer »

Lijst: minst en meest bespoten groenten en fruit

Lijst: minst en meest bespoten groenten en fruit
nieuws 20/06/2022

Het wegspoelen van pesticiden met water lukt tot op zekere hoogte, maar al vaker is uit wetenschappelijk onderzoek gebleken dat er altijd gifstoffen achterblijven op bespoten groenten en fruit. Welke voedingsmiddelen bevatten na schillen en wassen nog de meeste bestrijdingsmiddelen?

lees meer »

Hoe weet je of je een tekort hebt aan vitamine D?

Hoe weet je of je een tekort hebt aan vitamine D?
dossier 20/06/2022

In België komt een tekort aan vitamine D heel vaak voor. We worden namelijk niet genoeg blootgesteld aan zonlicht en ook voeding verrijkt men niet systematisch. Het gevolg is dat zeven op de tien Belgen een tekort heeft aan vitamine D, en dat brengt bepaalde risico’s met zich mee.

lees meer »

Wat zijn de gevaren van te veel nitraatrijke voeding?

Wat zijn de gevaren van te veel nitraatrijke voeding?
dossier 3/06/2022

Nitriet en nitraat hebben dezelfde bron: stikstof (N). We krijgen deze chemische verbindingen binnen via onze voeding. Op die manier komen ze onder meer terecht in het speeksel en het bloed. Onder bepaalde omstandigheden kunnen hun effecten schadelijk zijn.

lees meer »

Expert Michaël Sels over diëten en gezonde voeding

Expert Michaël Sels over diëten en gezonde voeding
dossier 2/03/2022

Wat is nu eigenlijk het beste dieet als je blijvend wilt afvallen? En wat is de grootste misvatting over gezonde voeding? Kun je je metabolisme boosten en zijn verzadigde vetten ongezond? We vroegen het aan voedingsexpert Michaël Sels.

lees meer »

Is gesmolten kaas ongezonder?

Is gesmolten kaas ongezonder?
dossier 11/03/2024

Veel mensen denken dat gesmolten kaas ongezonder is dan de vaste substantie (gewone kaas dus) omdat hij er wat vettiger uitziet. Maar klopt dat wel? Is een croque ongezonder dan een boterham met ham en kaas?

lees meer »

Is het gevaarlijk om rijst opnieuw op te warmen?

Is het gevaarlijk om rijst opnieuw op te warmen?
dossier 6/03/2024

Sommige mensen beweren dat je kan ziek worden als je rijst opnieuw opwarmt. Enerzijds is dat juist, opgewarmde rijst kan een voedselvergiftiging veroorzaken, maar het opwarmen zelf kan niet zozeer kwaad. De manier waarop de rijst is bewaard, speelt wel een cruciale rol.

lees meer »

Diabetes en ramadan: hoe veilig vasten?

Diabetes en ramadan: hoe veilig vasten?
dossier 29/02/2024

Dit jaar starten moslims de ramadan op zaterdag 9 maart. Ze vasten dan een maand lang elke dag, tussen zonsopgang en zonsondergang. Voor diabetespatiënten is dat echter niet evident.

lees meer »

Hoe gezond is mozzarella?

Hoe gezond is mozzarella?
dossier 28/02/2024

Mozzarella is een zachte, witte kaas, bekend om zijn milde, licht pittige smaak en rekbare textuur. De kaas wordt gebruikt in verschillende gerechten, zoals pizza's, salades en sandwiches. Maar hoe gezond is mozzarella?

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Additieven/E-nummers: wat zit er in mijn eten?

Additieven/E-nummers: wat zit er in mijn eten?
dossier 28/02/2024

Additieven of E-nummers zijn producten die het fabricageproces van het voedingsmiddel vereenvoudigen of het uitzicht, de smaak of de voedingswaarde ervan verbeteren. Hoe ongezond zijn additieven? En hoe kan je ze vermijden?

lees meer »

Hoe gezond is feta?

Hoe gezond is feta?
dossier 19/02/2024

Feta is een Griekse kaas die doorgaans gemaakt wordt van schapen- en geitenmelk. Doordat de kaas gemakkelijk brokkelt en een scherpe, frisse smaak heeft wordt hij vaak gebruikt in salades als smaakmaker. Maar is feta ook gezond?

lees meer »

Gezond ouder worden: wat eten?

nieuws 11/03/2024

Een nieuw onderzoek toont aan dat vrouwen die vanaf hun veertigste meer eiwitten consumeren minder chronische ziekten ontwikkelen en waarschijnlijk gezonder ouder worden. Om welke eiwitten gaat het dan? En wat kan je beter mijden qua voeding?

lees meer »

Is havermout gezond als je wil afvallen?

Is havermout gezond als je wil afvallen?
dossier 14/02/2024

Het is niet altijd makkelijk om gezonde keuzes te maken binnen het rijke aanbod van broden en ontbijtgranen. Havermout heeft alvast zijn gezond imago mee. Maar is dat terecht? En is het een betere keuze dan brood?

lees meer »

Zo herstel je jouw darmen na de feestdagen

Zo herstel je jouw darmen na de feestdagen
nieuws 9/02/2024

Een veelvoorkomend gevolg van de feestmaaltijden tijdens de eindejaarsperiode is het optreden van darmongemakken aan het begin van het nieuwe jaar. Nu het februari is, kan jij jouw spijsverteringsbalans met deze tips een handje helpen.

lees meer »

Tips voor gezonde broodjes

Tips voor gezonde broodjes
dossier 8/02/2024

Is een belegd broodje gezond? En hoe kan je zelf een gezonde lunch maken? We zetten je op weg met de hulp van het Vlaams Instituut Gezond Leven, dat aanbevelingen voor een gezonde (broodjes)lunch heeft opgesteld, gebaseerd op de voedingsdriehoek.

lees meer »

Een maand zonder alcohol met gezonde keuzes

Een maand zonder alcohol met gezonde keuzes
dossier 31/01/2024

In februari volgen heel wat mensen het initiatief van Tournée Minérale. Een maand zonder alcohol biedt je een betere nachtrust, een helderder hoofd, een energieker gevoel en het spaart heel wat centen uit. We geven enkele tips voor alcoholvrije, en vooral ook gezonde alternatieven.

lees meer »

Hoe gezond is rijst?

Hoe gezond is rijst?
dossier 21/01/2024

Rijst is heel populair in de Aziatische keuken, maar ook hier kunnen we rijstgerechten wel smaken. Welke variant is het gezondst? En wat is de juiste portie per persoon?

lees meer »

Podcast: intuïtief eten

boeken/interviews 18/01/2024

Heb jij al eens een dieet gevolgd? Hield je dit vol of had het een averechts effect en woog je na je dieet meer dan ervoor? Werd je er gelukkig van of eigenlijk helemaal niet? In deze podcast vertelt erkend diëtiste Celine Vereeck je alles over intuïtief eten.

lees meer »

Hoeveel rijst of pasta per persoon?

Hoeveel rijst of pasta per persoon?
dossier 14/01/2024

Naarmate we ouder worden, worden onze voedingskeuzes steeds belangrijker om gezond te blijven. Rijst en pasta zijn basisvoedingsmiddelen in veel culturen en kunnen absoluut deel uitmaken van een evenwichtig dieet als ze met mate worden geconsumeerd. Maar wat is dan de juiste portie rijst of pasta per persoon?

lees meer »

Voeding en supplementen: is lecithine gezond?

Voeding en supplementen: is lecithine gezond?
dossier 11/01/2024

Lecithine zit van nature onder andere in zuivel, peulvruchten, noten en zaden. Onder de naam E322 wordt de stof ook toegevoegd aan veel voedingsproducten. Lecithine is namelijk een bindmiddel, een emulgator om twee stoffen te laten mengen. Welke voordelen biedt lecithine, en zijn er risico's?

lees meer »

Waarom zijn bananen krom?

Waarom zijn bananen krom?
dossier 11/01/2024

Bananen zijn een van de meest populaire fruitsoorten ter wereld. Ze worden gegeten door jong en oud, en zijn ook nog eens heel gezond. Maar heb je je ooit afgevraagd waarom bananen eigenlijk krom zijn?

lees meer »

Wat is het beste dieet?

video 9/01/2024

Een eiwit-, paleo- of keto-dieet, Atkins, Montignac of Pascal Naessens, crashdiëten of langzaam afvallen... Wat is nu eigenlijk het beste dieet? Wat werkt echt? Prof. dr. ir. Christophe Matthys is voedingsexpert aan de KU Leuven vertelt er alles over in een online college van Universiteit van Vlaanderen.

lees meer »

Welk brood is het gezondst?

Welk brood is het gezondst?
dossier 10/01/2024

Brood past binnen een gezond dieet, al let je beter ook op de samenstelling van je brood. Afhankelijk van de ingrediënten, is een brood namelijk rijker of armer aan voedingsstoffen. Wat is nu de beste keuze in het steeds groeiende aanbod van broodvarianten?

lees meer »

6 exotische vruchten die heel gezond zijn

6 exotische vruchten die heel gezond zijn
dossier 8/01/2024

Mango's, ananassen en papaja's zijn lekkere tropische vruchten die iedereen kent. Maar er zijn er nog veel meer waar je misschien nog nooit van hebt gehoord. Physalis, kumquats, grenadilla, kiwano, mombin, starfruit, hoe zien ze eruit, en wat doen ze voor onze gezondheid?

lees meer »

Gezond ouder worden

Gezond ouder worden
dossier 7/01/2024

We worden steeds ouder, maar met een hogere leeftijd komen ook gezondheidskwalen zoals spijsverteringsproblemen, diabetes, osteoporose en hart- en vaatziekten. Wil je als zestigplusser zo vitaal mogelijk door het leven gaan? Dan is je levensstijl de sleutel.

lees meer »

Recept: varkenswangen met witloof en broccolistoemp

Recept: varkenswangen met witloof en broccolistoemp
recepten 4/01/2024

Stoofvlees of varkenswangetjes, dat is een klassieker onder de stoofpotten van eigen bodem. Er zijn allerlei varianten op dit gerecht, maar ze hebben als grootste gemene deler dat ze allemaal met Belgisch bier worden bereid. Om vingers en duimen van af te likken ...

lees meer »

Wat drinken tegen hoge cholesterol?

Wat drinken tegen hoge cholesterol?
dossier 4/01/2024

Een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot gezondheidsproblemen. Het verhoogt onder meer het risico op hart- en vaatziekten. Je kan een hoge cholesterol verlagen door te letten op je voeding. Ook kiezen voor de juiste drankjes kan een verschil maken.

lees meer »

Schorseneren: lekker én gezond

Schorseneren: lekker én gezond
dossier 4/01/2024

Schorseneren zijn een typische wintergroente. Ze wordt ook wel eens winterasperge of ‘armeluisasperge’ genoemd, omdat de smaak inderdaad een beetje op asperges lijkt.

lees meer »

Wanneer is een banaan gezondst?

Wanneer is een banaan gezondst?
dossier 3/01/2024

Bananen zijn niet alleen lekker, ze bevatten ook veel voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Maar wat gebeurt er eigenlijk met de voedingswaardes van een banaan naarmate deze rijper wordt? En is een bruine banaan nog steeds gezond?

lees meer »

Hoe gezond is een paprika?

Hoe gezond is een paprika?
dossier 31/12/2023

Paprika's zijn vruchten die behoren tot de nachtschadefamilie. Ze bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan vitamine C en andere antioxidanten, waardoor ze een uitstekende aanvulling zijn op een gezond dieet.

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram