print |8.012x gelezen

Aardbeien vertragen aftakeling

Ouderen die minimaal een keer per maand aardbeien eten, gaan cognitief minder snel achteruit dan leeftijdgenoten die de vruchten niet eten. Bij vrouwen die veel aardbeien eten, is het verschil nog groter. Dat hebben Amerikaanse wetenschappers van de Tufts University in Medford vastgesteld. Antioxidanten in de aardbeien beschermen de membranen van zenuwcellen tegen infecties en oxidatie. Daardoor vertragen ze het verouderingsproces in het lichaam en dus ook in de hersenen.

verschenen op : 03-09-2009   |  bijgewerkt op : 19-08-2009

 

Meer over:   dementie     gezonde voeding    

Vind je deze informatie nuttig? Deel deze dan nu:
print |8.012x gelezen

Reageer op dit artikel

email:
naam:
verberg bovenstaande gegevens :
je naam en emailadres verschijnen dan niet bij je reactie.
onderwerp:
bericht: tekens over.
terug naar begin artikel »
pub
pub