Smoothie van watermeloen en perzik

Een zomerse smoothie op basis van twee sappige vruchten die met elkaar matchen als worst met appelmoes. Zo eenvoudig kan het zijn om een lekker en fris tussendoortje te maken. En als je nog wat verse komkommer in huis hebt, mix dan gerust een schijfje mee want ook komkommer en watermeloen passen goed samen. Ze zijn trouwens familie van elkaar en behoren beide tot de familie van de cucurbitaceae.

Ingrediënten

1 deel vruchtvlees van watermeloen
2 delen vruchtvlees van perzik 
1/2 deel yoghurt of kokosmelk

Bereiding

Mix of blend alle ingrediënten. Bijvoorbeeld: 100 g watermeloen, 200 g perzik en 50 g yoghurt.
Of pas de hoeveelheden aan naar jouw smaak, zoals je het zelf het lekkerst vindt.
Garneer met een takje munt en geniet ervan!