recepten

160 artikels in recepten , per
Bekijk

Gesauteerde tatsoi met gepocheerde peren

Gesauteerde tatsoi met gepocheerde peren
recepten 26/10/2015

Tatsoi is een aan Paksoi verwante Aziatische koolsoort (Brassica rapa var. rosularis) die bij ons nog nauwelijks gekend is. Men noemt het ook wel eens mosterdspinazie vanwege de pittige mosterdsmaak van de blaadjes, maar die naam is verwarrend omdat daarmee ook andere Chinese koolsoorten worden aangeduid.

lees meer »

Curry van wortel en courgette

Curry van wortel en courgette
recepten 12/10/2015

Warm de olie en het currypoeder in een pan en laat er de ui, gember, chili en look zachtjes smoren. Giet er de groentebouillon en de cocosmelk bij. Voeg naar smaak eventueel nog wat currypoeder toe. Kruid met peper en zout en laat afgedekt gedurende een uur zachtjes sudderen.

lees meer »

Pastinaaksoufflé

Pastinaaksoufflé
recepten 21/09/2015

Pastinaak is een circa 20 cm lang wortelgewas met een zoete anijsachtige smaak en een crème-witte kleur. Hoewel de pastinaak al in de zomer kan worden geoogst wordt hij meestal gezien als wintergroente. Oogsten is de hele winter door mogelijk omdat de wortel in de grond niet dood vriest.

lees meer »

Schrijf in op de gezondheid.be nieuwsbrieven

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken uw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV.

Venkelslaatje met sinaasappel

Venkelslaatje met sinaasappel
recepten 7/09/2015

Venkelis een naar anijs smakende plant die als kruid gezien wordt (de takken en draadachtige bladeren), maar ook als groente en dan vooral de verdikking van de onderkant van de steel die aan de voet van de knolvenkel groeit. Bij bladvenkel ontbreekt de knol. De venkelplant kan tot boven manshoogte groeien.

lees meer »

Tuinboontjes met bonenkruid

Tuinboontjes met bonenkruid
recepten 11/08/2015

Er bestaan twee soorten bonenkruid: eenjarig bonenkruid, Satureja hortensis, en winterbonenkruid of bergbonenkruid, Satureja montana. Eenjarig bonenkruid wordt ongeveer 40 cm hoog en heeft weinig sierwaarde.

lees meer »

Ramadansoep (Harira)

Ramadansoep (Harira)
recepten 13/07/2015

Ramadansoep of Harira is de nationale Marokkaanse soep van Berberse afkomst. Het is een gebonden, rijk gevulde soep met als belangrijkste ingrediënten: tomaten, kikkererwten, linzen en selderij.

lees meer »

Gezond ijsgenot op een stokje

Gezond ijsgenot op een stokje
recepten 6/07/2015

U smelt weg op uw bureaustoel, in de tuin of op een terras en zou het liefst vier bollen ijs bestellen of een frisco verorberen. Maar wat met al die calorieën die u niet meer wil verbranden achteraf? Dit basisrecept zorgt ervoor dat u zonder gêne of veel moeite kunt genieten van verrukkelijke fruitijsjes.

lees meer »
160 artikels in recepten , per
Bekijk
pub

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in op onze nieuwsbrief:

Nee, bedankt