De Amerikaanse regering heeft de voedingsproducenten opgedragen om hun productieprocessen aan te passen zodat er geen transvetzuren meer vrijkomen. Die vetten creëren een hoger risico op hartziekten, de belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten.

Lange tijd werd aangeraden om niet te veel eieren te eten omdat een ei relatief veel cholesterol bevat en het cholesterolgehalte in het bloed zou verhogen. Maar klopt dat wel?

Hoe oud word ik? De volgende test bepaalt de levensverwachting aan de hand van enkele eenvoudige criteria.

Eén avocado per dag als onderdeel van een gezonde, matig vetrijke voeding, haalt de “slechte” LDL-cholesterol flink naar beneden. Dat blijkt uit een studie in het gezaghebbende tijdschrift Journal of the American Heart Association.

Onderzoekers van het Universitair Medisch Centrum Maastricht UMC+ hebben ontdekt dat plantensterolen en -stanolen die aan sommige cholesterolverlagende voedingsmiddelen worden toegevoegd, mogelijk een gunstig effect hebben op het voorkomen van leverziektes.

Een grote studie, waarbij gegevens van 40.000 mensen onder de loep zijn genomen, heeft twee nieuwe genvarianten aangewezen die van invloed zijn op de werkzaamheid van statines.

Een internationale groep experten heeft in opdracht van de European Atherosclerosis Society (EAS) een advies uitgewerkt over het gebruik van voedingsmiddelen waaraan zogenaamde fytosterolen (plantaardige sterolen en stanolen) zijn toegevoegd om het cholesterolniveau te verlagen.

Mensen die dagelijks een handjevol noten (± 28 g) eten leven langer en zijn doorgaans ook slanker dan mensen die geen noten eten.

Een goede nachtrust vermindert de kans op hart- en vaatziekten en versterkt bovendien de gunstige effecten van bewegen, gezond eten, gematigd alcohol gebruiken en niet roken.

Een enquête van de Belgische Cardiologische Liga uitgevoerd bij 500 Belgische vijftigplussers toont aan dat de Belg over het algemeen behoorlijk goed op de hoogte is van de risicoverhogende factoren voor een hartinfarct, maar dat hij dat risico bij zichzelf onderschat.

Dit jaar loopt de Week van het Hart (van 23 tot en met 29 september) onder de Gezonder eten, meer bewegen: leuk voor jezelf en goed voor je hart.

Confituur bestaat hoofdzakelijk uit fruit en suiker. Het suikergehalte van gewone confituur bedraagt ongeveer 60%, bij suikerarme confituren is dat nog altijd ongeveer 30 tot 40%.

Heel wat bereide voedingswaren bevatten transvetzuren, en die zijn slecht voor hart en bloedvaten. Een nieuw wetsvoorstel moet er voor zorgen dat we minder van deze ongezonde vetten binnenkrijgen.

Jongere generaties doen het qua gezondheid alsmaar slechter dan hun voorgangers. Bij de meeste jongere 10-jaars generatie komt méér overgewicht, obesitas, diabetes en hoge bloeddruk voor dan bij voorgaande generaties.

Wandelen is even goed om hart- en vaatziekten, een hoge bloeddruk of diabetes te voorkomen dan lopen. Dat blijkt uit een nieuwe studie in het tijdschrift Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology van American Heart Association.

Chocolade is misschien slecht voor de lijn en voor de tanden, maar het is goed voor het hart. Het moet dan wel om ‘zwarte’, suikervrije chocolade (minstens 70 procent cacao) gaan.

Een nieuwe studie van de Amerikaanse National Institutes of Health gepubliceerd in het British Medical Journal formuleert ernstige bedenkingen bij de aanbeveling om meer plantaardige (meervoudig onverzadigde) vetten en minder dierlijke (verzadigde) vetten te gebruiken.

Na een uitgebreide studie waaruit blijkt dat het cholesterolverlagende geneesmiddel Tredaptive (op basis van nicotinezuur) geen effect heeft op het voorkomen van hartziekten,

Wanneer u geneesmiddelen neemt, eet u beter geen pompelmoes. Pompelmoes (en sommige andere citrusvruchten zoals limoenen en bittere appelsienen) bevat een chemische stof,

De Hoge Gezondheidsraad heeft een reeks praktische richtlijnen gebruikt over veilig omgaan met vetten en olie in de keuken. Bij bereidingen met oliën en vetten kunnen namelijk tal van giftige stoffen vrijkomen,

Statines, dit zijn populaire geneesmiddelen tegen een te hoog cholesterol, geven een verhoogd risico op energieverlies en bovenmatige vermoeidheid bij inspanning,

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft gewaarschuwd dat het innemen van statines, cholesterolverlagende geneesmiddelen,

In de pers was er recent weer ophef rond de cholesterolverlagende drankjes, smeervetten en andere producten op basis van plantaardige stanolen en sterolen.

Statines, geneesmiddelen die worden gebruikt om het cholesterol te doen dalen, zouden mogelijk ook werken tegen een griepinfectie:

Groene thee kan het ‘slechte’ LDL-cholesterol een beetje verlagen, zo blijkt uit onderzoek in het Journal of the American Dietetic Association.

Volgens verschillende gezondheidsinstanties wegen de positieve gezondheidseffecten van zalm nog altijd zwaarder dan de mogelijke negatieve gezondheidseffecten.

Volgens een Deense studie is kaas niet slecht voor het cholesterolgehalte in het bloed. Boter daarentegen wel.

Volgens onderzoekers van de Universiteit van Kopenhagen heeft beperking van de zoutinname mogelijk meer nadelen dan voordelen.

Gebruik van statines, dit zijn geneesmiddelen om het cholesterolgehalte te verlagen, blijkt volgens Nederlandse onderzoekers de kans op reumatische artritis (RA) te verhogen.