ad
2164 artikels over voeding
Bekijk

Versheid van voedingsprodukten

Versheid van voedingsprodukten
dossier 23/04/2019

Verse producten worden verondersteld 'vers' te zijn. Om de kwaliteit tijdens de soms lange afstand tussen producent en consument te verzekeren werden technieken ontwikkeld om de houdbaarheid te verlengen. Enkele van deze technieken worden in het artikel toegelicht.

lees meer »

Een glaasje voor het hart

nieuws 29/07/2019

De laatste jaren gaat er haast geen week voorbij of er verschijnt in één of ander wetenschappelijk tijdschrift een artikel over de gezondheidsvoordelen van alcohol, en dan meestal van (rode) wijn.

lees meer »

Eten voor twee

nieuws 5/12/2019

Volgens een populair gezegde moet een zwangere vrouw ‘eten voor twee’. Vroeger werd dit gezegde altijd weggelachen, en werd in tegendeel gewaarschuwd voor een te grote gewichtstoename tijdens de zwangerschap.

lees meer »
2164 artikels over voeding
Bekijk
ad


Wat denk jij?

Alvorens groenten in te vriezen blancheer je deze best eerst

  • Juist
  • Fout
pub