Sojaconsument heeft lager BMI

Laatst bijgewerkt: augustus 2019

nieuws Vrouwen die twee of meer sojaproducten per week gebruiken, hebben een lagere BMI dan vrouwen die minder of geen soja gebruiken, zo blijkt uit onderzoek bij ruim 1500 vrouwen in Hawai (Eur J Nutr (2008) 47:138-144). Dit verschil was vooral significant voor westerse vrouwen en vrouwen in de menopauze. De vrouwen met de hoogste sojaconsumptie verwierven minder gewicht dan de vrouwen die geen of nauwelijks soja gebruikten. Uit het onderzoek blijkt ook dat, bij westerse vrouwen, het gebruik van veel soja gepaard gaat met een hoge consumptie van groenten. Daarom vermoeden de onderzoekers dat mensen die vaak soja consumeren er veelal een gezondere levensstijl op nahouden. Consumptie van soja kan zo een indicator voor een gezonde leefstijl zijn.



verschenen op : 30/07/2008 , bijgewerkt op 09/08/2019


pub