Een handig wistjedatje voor in de keuken: hoe gebruik je aluminiumfolie?

Laatst bijgewerkt: January 2018
123-aluminiumfolie-01-18.jpg

tips De meeste mensen gebruiken aluminiumfolie altijd op dezelfde manier: ze laten de glanzende kant zichtbaar wanneer ze een product ermee inpakken of een gerecht afdekken.
Maar elke zijde heeft zijn functie. De glanzende kant reflecteert de warmte, de matte kant absorbeert ze.

Wil je een gerecht koel houden, omwikkel het dan met de glanzende kant van de folie naar buiten. Ook een ovenschotel die je wilt beschermen tegen bruin verbranden dek je op deze manier af.

Wil je een gerecht warm houden, bedek het dan met de matte kant naar de buitenkant.

bron: Hilde Deweer, lifestyleredactrice
verschenen op : 13/01/2018
pub

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in op onze nieuwsbrief:

Nee, bedankt