Boodschappenlijst voor dag 18, 19, 20 en 21 (voor 3 personen)

recepten
- gebakken kalkoenham (of andere magere charcuterie)
- kippenwit (of andere magere charcuterie)
- 3 kipfilets met vel (van de beste kwaliteit: label rouge of Bresse....)
- 2 courgettes
- paprikapoeder
- korianderpoeder
- blokjes groentebouillon
- 600 g schelvisfilet met vel
- 1 andijvie (om te stoven)
- 300 g oesterzwammen
- 2 passievruchten
- 1 ijsbergsla
- 1 koolrabi
- 1 potje yoghurt (125 g)
- masalakruiden
- vloeibare honing

- voor de maaltijden ‘op verplaatsing’ (zie Vijf kilo minder in vijf weken van 15 februari): tonijn uit blik, geraspte wortel, sla, kerstomaten, light dressing (of 1 el mayonaise aangelengd met magere plattekaas), kipfilet van hoevekip, ansjovis in blik, ei, feta, 1 zak baby leaf of gemengde sla, zwarte olijven (optioneel).

- als je er geen meer hebt van de vorige boodschappen: plattekaas, appels, limoen

- moet je altijd op voorraad hebben: sjalot, (Spaanse of zoete) ui, verse look, gember, prei, knolselderij, magere kippenbouillonblokjes, verse groene kruiden (tijm, rozemarijn salie), olijfolie, dadels en noten als je die ook dagelijks als tussendoortje eet.

- fruit voor de tussendoortjes (zie ‘Vijf kilo minder in vijf weken’ van maandag 1 februari).

- voor het ontbijt: eieren, haverzemelen, petit suisse of magere plattekaas, fruit (zie ‘Vijf kilo minder in vijf weken’ van maandag 1 februari).

- alles wat je nodig hebt voor je zondemoment als het in dit deel van de week valt...

Lees ook: Vijf kilo minder in vijf weken – dag 15, 16, 17