Moet je kip afspoelen met water voor het koken?

Veel mensen spoelen een kippenfilet (maar ook rauwe vis, garnalen...) met water voor ze de kip bereiden. Ze denken daarmee mogelijk schadelijke organismen te kunnen vermijden. Is dat een goed idee?

Lees verder

Wat doen vitamines en voedingssupplementen écht voor je huid en haar?

In huidcrèmes, shampoo en dergelijke zitten vaak vitaminen zoals vitamine A, b-caroteen, vitamine B5, B8 en E. Van al deze vitaminen wordt beweerd dat zij op de een of andere manier zorgen voor gezonde haren of een gezonde huid. Is dat effectief zo?

Lees verder

SLE: Wat is systeemlupus en hoe herken je het?

Systeemlupus of systemische lupus erythematosus (SLE) is een veralgemeende auto-immuunziekte. Dat wil zeggen dat onze immuniteit (=afweer) zich op overdreven wijze tegen onszelf richt, o.a. door antistoffen te vormen die ontstekingsziekten veroorzaken.

Lees verder

Hoe ontwikkel je een perfect geheugen?

Het leven is een aaneenschakeling van herinneringen die betekenis geven aan wie we zijn en wat we willen. Hoe meer we ons herinneren, des te completer we ons voelen. Het goede nieuws is: je geheugen kun je trainen. In dit online college hoor je hoe.

Lees verder