Is gesmolten kaas ongezonder?

123-brood-gesmolten-kaas-.jpg

nieuws

Veel mensen denken dat gesmolten kaas ongezonder is dan de vaste substantie (gewone kaas dus) omdat hij er wat vettiger uitziet. Maar klopt dat wel? Is een croque ongezonder dan een boterham met ham en kaas?

Is gesmolten kaas vettiger?

Bij gesmolten kaas scheidt het vet zich af waardoor het duidelijker zichtbaar wordt, maar daarom is gesmolten kaas niet ongezond(er). Wie fan is van een croque monsieur hoeft zich dus geen zorgen te maken. Zo'n warme tosti is niet ongezonder en bevat ook niet meer calorieën dan een boterham met ham en kaas.

Hoe dan ook, vergeet niet om er wat frisse rauwkost bij te eten. En breng die op smaak met een gezonde dressing op basis van olijfolie, kruiden en azijn met eventueel wat Griekse yoghurt of plattekaas in plaats van ongezonde mayonaise of suikerhoudende ketchup. Dikwijls zijn dat net de dikmakers...

Lees ook: Zelfgemaakte ketchup zonder suiker

Lees ook: Lijnvriendelijke alternatieven voor mayonaise

Lees ook: Geraspte kaas: wat is het verschil tussen Emmentaler en Gruyère?

auteur: Hilde Deweer, lifestylejournalist
Laatst bijgewerkt: september 2022
Geef het beste van jezelf en neem deel aan een klinische studie Geef het beste van jezelf en neem deel aan een klinische studie
Pfizer

U bent minimum 12 weken geleden bevallen ? U geeft uw baby borstvoeding en stemt ermee in om die tijdelijk te onderbreken (4 - 5 dagen) ? Dan zoeken we jou !

Check hier hoe je kan bijdragen

Artikels over gezondheid in je mailbox? Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met gezonde ontbijtrecepten.

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.
volgopfacebook

volgopinstagram