groenten

235 artikels over groenten , per
Bekijk

Een avocado per dag als cholesterolpil?

Een avocado per dag als cholesterolpil?
nieuws 8/02/2015

Eén avocado per dag als onderdeel van een gezonde, matig vetrijke voeding, haalt de “slechte” LDL-cholesterol flink naar beneden. Dat blijkt uit een studie in het gezaghebbende tijdschrift Journal of the American Heart Association.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV / Mediahuis.

Look eten tegen een verkoudheid?

Look eten tegen een verkoudheid?
nieuws 5/02/2015

Misschien helpt look om een verkoudheid te voorkomen, zegt een literatuuronderzoek van het wetenschappelijk kennisnet Cochrane Database of Systematic Reviews.

lees meer »

Zijn aardappelen ongezond?

Zijn aardappelen ongezond?
nieuws 21/11/2014

TV-kok en zelfverklaarde voedingsdeskundige Pascale Naessens lanceerde een oproep aan consumenten om in plaats van aardappelen of pasta meer groenten te eisen op restaurant.

lees meer »

De kracht van de peulvucht

De kracht van de peulvucht
nieuws 25/10/2014

Peulvruchten zijn een belangrijke bron van koolhydraten en andere voedingsstoffen, ze kunnen op tal van manieren, vers of gedroogd en in tal van gerechten gebruikt worden en kunnen bovendien vlees vervangen in een maaltijd.

lees meer »

Waarom eten we te weinig groenten?

Waarom eten we te weinig groenten?
nieuws 20/10/2014

De aanbeveling om dagelijks voldoende groenten te eten, is wellicht een van de meest wetenschappelijk aanvaarde aanbevelingen. Groenten zijn niet alleen belangrijk voor een goede gezondheid in het algemeen.

lees meer »

Geen rauw voedsel bij gebruik maagzuurremmers

nieuws 4/09/2014

Mensen die maagzuurremmers slikken doen er goed aan om geen rauwe voedingsmiddelen te eten. Dat zegt het Centrum voor Infectieziektebestrijding van het Nederlandse Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu.

lees meer »

Invriezen: zo hoort het.

dossier 27/08/2014

In het najaar wordt er volop geoogst en geplukt. De voedingswaarde van diepgevroren groenten en fruit is vergelijkbaar met die van verse producten, op voorwaarde dat de voedingsmiddelen correct worden ingevroren.

lees meer »

Werkt sla kalmerend en slaapverwekkend?

Werkt sla kalmerend en slaapverwekkend?
dossier 1/08/2014

De Latijnse naam van het plantengeslacht sla, is Lactuca. Hierin vinden we het woord lac of melk terug. Dit verwijst naar het witte vocht dat bij de bladbasis wordt afgescheiden. Het is precies in dat sap dat het antwoord op onze vraag zit.

lees meer »

Bio geen wondermiddel tegen kanker

nieuws 23/04/2014

Nieuw kankeronderzoek van de universiteit van Oxford zet de gezondheidsclaims van biovoedsel op de helling. Zo blijkt het risico op de ziekte niet lager te liggen voor wie (bijna) altijd bio eet

lees meer »

Gember tegen zwangerschapsmisselijkheid en reisziekte

Gember tegen zwangerschapsmisselijkheid en reisziekte
nieuws 27/03/2014

Misselijkheid en braken is een veel voorkomende klacht die tal van oorzaken kan hebben. Het kan een gevolg zijn van een maag- of darminfectie (bijvoorbeeld na het eten van besmet voedsel), een voedselallergie of –intolerantie, een indigestie (omdat u teveel hebt gegeten of gedronken), migraine, een hersenschudding, een kankerbehandeling, evenwichtsstoornissen (bijvoorbeeld reisziekte), zwangerschap enzovoorts.

lees meer »

Welke vleesvervangers kiezen?

Welke vleesvervangers kiezen?
nieuws 6/02/2014

Tegenwoordig vindt u in de winkelrekken een uitgebreid aanbod van zogenaamde vleesvervangers. Naast producten zoals soja, tempé, tofu, quorn, seitan en falafel is er nu ook een enorm aanbod aan vegetarische burgers, worsten, schnitzels, balletjes, shoarma enzovoorts.

lees meer »

Pesticiden in voeding beneden residunorm

Pesticiden in voeding beneden residunorm
nieuws 15/12/2013

Bij slechts 1,6 procent van de ruim 77.000 monsters die in 2010 genomen zijn werden de Europese normen voor residuen van pesticiden in food overschreden. Dat blijkt uit een rapport van het Europese voedselagentschap EFSA.

lees meer »

Broccoli eten begint al in de baarmoeder

Broccoli eten begint al in de baarmoeder
nieuws 3/12/2013

De smaakontwikkeling van een kind begint al in de baarmoeder. Voor zijn geboorte leert een kind dus al aan de smaak van groenten te wennen. Dat zegt het Nederlandse Platform Gezonde Voeding voor 0-4-jarigen.

lees meer »

Schorseneren: lekker én gezond

Schorseneren: lekker én gezond
nieuws 28/11/2013

Schorseneren zijn een typische wintergroente. Ze wordt ook wel eens winterasperge of ‘armeluisasperge’ genoemd, omdat de smaak inderdaad een beetje op asperges lijkt.

lees meer »
235 artikels over groenten , per
Bekijk
Wat denk jij?

Wat klopt er over asperges?

  • Asperges zijn wit doordat ze volledig in het donker groeien.
  • Na ongeveer 1 jaar geeft de plant zijn eerste scheuten af.
  • De ondergrondse wortel gaat 5 jaar mee.
volgopfacebook

volgopinstagram