Pagina 3 van 412 artikels
24/06/2022 - Een grote hoeveelheid vet rond de borst kan leiden tot een opeenhoping van ontstekingscellen in het borstvet. Wanneer deze macrofagen zich ophopen, vormen zij een ring rond de tumoren. Een onderzoeksteam heeft nu die kroonvormige structuren onderzocht, met opmerkelijke resultaten.
10/02/2021 - Als kind te veel vet en suiker eten kan het microbioom levenslang veranderen, ook bij wie op latere leeftijd gezonder leert eten. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek bij muizen.
31/03/2010 - Kinderen met een gezonde eetstijl presteren beter op school dan kinderen die teveel vet en zout eten en te weinig groente, fruit, vezels, proteïnes, calcium en gezonde vetten.
15/03/2013 - Een nieuwe studie van de Amerikaanse National Institutes of Health gepubliceerd in het British Medical Journal formuleert ernstige bedenkingen bij de aanbeveling om meer plantaardige (meervoudig onverzadigde) vetten en minder dierlijke (verzadigde) vetten te gebruiken.
30/07/2009 - Kant-en-klare salades uit de Britse supermarkt zijn soms vetter en bevatten meer calorieën dan een Big Mac.
2/03/2008 - De zogenaamde transvetten verhogen niet alleen het risico op hart- en vaatziekten, maar veroorzaken mogelijk ook onvruchtbaarheid.
14/10/2014 - Mensen die willen afvallen boeken betere resultaten met het volgen van een koolhydraatarm dieet dan wanneer ze zich houden aan een dieet met weinig vet. Het is ook beter om hart- en vaatziekten te voorkomen.
28/12/2017 - Darmbacteriën blijken een rol te hebben bij het voorkomen van overgewicht. Een product dat zij maken als ze voedingsvezels afbreken remt de eetlust én zorgt ervoor dat bruin vetweefsel meer energie verbrandt. Dat schrijven onderzoekers van het Leids Universitair Medisch Centrum in het tijdschrift Gut.
7/11/2012 - De Hoge Gezondheidsraad heeft een reeks praktische richtlijnen gebruikt over veilig omgaan met vetten en olie in de keuken. Bij bereidingen met oliën en vetten kunnen namelijk tal van giftige stoffen vrijkomen,
23/02/2024 - Wok is een ideaal gerecht voor wie gezond wilt eten en weinig tijd heeft: alles in één pan, snel klaar, veel groente en weinig vet.
26/04/2021 - Deze originele koekjes worden gemaakt op basis van sesampasta, zusto en amandelmeel. Ze zijn laag in koolhydraten en arm aan verzadigd vet. Ideaal dus voor wie lactose- en glutenvrij moet eten, maar ook diabetesvriendelijk.
27/11/2023 - Met de leeftijd worden de weefsels rond je ogen zwakker. Het vet rond de ogen kan zich naar de onderste oogleden verplaatsen, waardoor ze er gezwollen uitzien. De zwelling kan daarnaast ook veroorzaakt worden door vocht dat zich ophoopt onder de ogen. Maar wat kan je eraan doen?
16/02/2011 - Het eten van te veel transvet en van verzadigd vet verhoogt niet alleen de kans op hart- en vaatziekten, zoals al langer bekend was, maar vergroot ook de kans op depressie.
5/06/2008 - De populaire Doner Kebab is een echte vetbom, zeggen Britse wetenschappers. Nochtans wordt een broodje met Kebab en sla soms beschouwd als een van de gezondere fast food-keuzes.
11/04/2024 - De Vlaming is een kaaseter. Eén op de vijf eet zelfs elke dag kaas. Maar hoort kaas ook in een gezond dieet? Dat hangt onder meer af van de hoeveelheid vet en zout die hij bevat. We geven een overzicht van de gezondste kaassoorten.
19/01/2024 - Ontlasting heeft een grotere dichtheid dan water en daardoor zinkt hij meestal. Stoelgang kan evenwel blijven drijven als er te veel vezels, vet of gas in zitten. Vaak ligt dat aan je dieet, maat het kan ook het gevolg zijn van een gezondheidsprobleem.
15/07/2019 - Borstkanker is de meest voorkomende soort kanker bij vrouwen. Als onderdeel van de behandeling wordt vaak chemotherapie toegepast. Een van de mogelijke bijwerkingen van chemotherapie is een verandering in lichaamsgewicht en de hoeveelheid vet- en spierweefsel.
24/11/2014 - In tegenstelling tot wat veel mensen denken en wat ook veel pseudo-wetenschappelijke voedingsgoeroes beweren, kunt u niet verslaafd worden aan suiker, chocolade, vet of andere voedingsmiddelen.
17/12/2013 - Elk jaar worden tientallen woningbranden veroorzaakt door een brandende frietketel of pan. Dat gebeurt als de olie of het vet oververhit raakt.
21/02/2013 - Gerechten van populaire TV-koks zijn misschien wel lekker, maar ze ze zijn vaak ongezonder dan kant-en-klaar-maaltijden. Dat schrijven wetenschappers van Newcastle University,
13/09/2001 - Een portie lekkere frietjes of kroketten! Af en toe kunnen we er echt niet aan weerstaan. Spijtig genoeg doen gefrituurde gerechten gemakkelijk de personenweegschaal aantikken omwille van hun hoge vetgehalte.
31/07/2018 - Over margarine doen nog altijd heel wat misverstanden de ronde. Het zou bijvoorbeeld veel ongezonde transvetzuren bevatten. Er circuleren op internet zelfs berichten dat margarine slechts één molecule zou verschillen van plastic... Beide beweringen kloppen echter niet met de waarheid.
19/12/2011 - Volgens een Deense studie is kaas niet slecht voor het cholesterolgehalte in het bloed. Boter daarentegen wel.
21/07/2008 - Onbijtproducten speciaal voor kinderen bevatten zoveel suiker dat het meer snoep is dan ontbijt. Dat stelt de Nederlandse Consumentenbond.
26/03/2024 - Hoewel de traditionele Chinese keuken met basisproducten als groenten, tofu en zeevruchten heel gezond is, zijn de Chinese gerechten die je bij ons vindt, dat niet altijd. Veel van die gerechten bevatten veel koolhydraten en vet, in veel te grote porties. Wat bestel je dan best?
29/03/2022 - Veel mensen denken nog altijd dat alles wat je na acht uur 's avonds eet wordt omgezet in vet. Je lichaam zou 's avonds namelijk in 'spaarstand' gaan, waardoor het voedsel veel minder goed verbrandt, maar klopt dat wel?
20/10/2018 - Een heel eenvoudige en efficiënte manier. Al wat je nodig hebt is een metalen lepel en een paar ijsblokken.
5/11/2015 - Een deel vlees en zuivel vervangen door plantaardig producten is mogelijk gunstig voor de gezondheid van kinderen. Ze krijgen dan minder verzadigd vet binnen, meer vezels en de inname van vitamines en mineralen blijft ongeveer hetzelfde.
9/01/2006 - De BMI-index is (voor volwassenen) een goede aanduiding voor de hoeveelheid vet in het lichaam. Maar naast de hoeveelheid lichaamsvet is ook de verdeling ervan een belangrijke factor voor het bepalen van gezondheidsrisico's (o.m. hart- en vaatziekten diabetes…).
1/11/2000 - Melk en melkproducten zouden wel eens een belangrijk element kunnen worden in vermageringsdiëten.
 |
 |