recepten 21/03/2019

Sommige mensen vinden zelf risotto maken nogal intimiderend. Eigenlijk is het echt niet zo moeilijk. Dit recept voor risotto met spruitjes, dat echt belachelijk lekker is, ook niet. Zolang je tussendoor genoeg proeft, gaat het zeker goed.

lees meer »

recepten 14/03/2019

Deze sinaasappelgelei is perfect om in taarten, koekjes of brownies te verwerken.

lees meer »

recepten 28/02/2019

Een ware trend op instagram: breakfast bowls met veel kleurtjes en lekkere ingrediënten. Het ziet er misschien ingewikkeld uit maar eigenlijk is een ontbijtbowl heel simpel om te bereiden. Lekker met bessen en bananen!

lees meer »

recepten 21/02/2019

Een lekker makkelijk recept voor elke dag: bloemkoolrijst met spinaziefalafel.

lees meer »

recepten 14/02/2019

Tijdens de koude wintermaanden smaakt een lekkere stoemp altijd. En je krijgt ook nog eens een degelijke portie vitamines binnen. Wij delen graag onze favoriete tips om nóg meer uit je boerenkoolstoemp te halen.

lees meer »

recepten 7/02/2019

Als de kou tot in je botten zit en je snotterend de dag moet zien door te komen, dan is deze snelle kippensoep het perfecte geneesmiddel. Door de zoete aardappel en de rijst, vult de soep je ook voor een langere tijd. Dus vul alvast een dampend kopje.

lees meer »

recepten 1/02/2019

Zelf granola maken is een goed idee. Makkelijk én heerlijk met yoghurt, vers fruit, een likje vruchtencompote of confituur.

lees meer »

recepten 28/01/2019

Vraag aan een gemiddeld kind wat ze heel erg vies vinden en je zal vaak “spruitjes” als antwoord krijgen. De ietwat bittere spruit valt nu eenmaal niet in de smaak bij jonge kinderen. Probeer ze eens te bakken met krokante spekjes en wie weet lust jouw kleine spruit toch spruitjes.

lees meer »

recepten 24/01/2019

Wraps zijn ideaal, omdat je ze met alles alles wat je lekker vindt, kan vullen. Heeft je huisgenoot een totaal andere smaak dan jij? Geen probleem, dan maak je verschillende varianten.

lees meer »

recepten 23/01/2019

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: zalm met frisse salade van zoete aardappel en wortel.

lees meer »

recepten 19/01/2019

De aardpeer (ook wel topinamboer genoemd) ziet er niet bepaald sexy uit (hij lijkt op een stuk gember met een donkere schil), maar qua smaak is ‘ie verrassend opwindend. Wij maakten er een goddelijke soep van met krokante prosciutto en hazelnoten.

lees meer »

recepten 16/01/2019

Koud hè? Gelukkig helpt The naked chef je de koude maanden door met het lekkerste eten. Bijvoorbeeld met dit recept voor een heerlijke paddenstoelensoep met brood. Het recept komt uit Jamie Olivers laatste boek, ‘Jamie Kookt Italië’.

lees meer »

recepten 15/01/2019

Kun je ook geen suiker meer zien en ben je bijna opgelucht om aan je goede voornemen om gezonder te gaan eten te beginnen? Dan is deze lichte salade met geroosterde wortels de ideale lunch.

lees meer »

recepten 11/01/2019

Knolselder gekookt in melk en room, op smaak gebracht met tijm, knoflook en Parmezaanse kaas: deze knolselderpuree is werkelijk verrukkelijk!

lees meer »

recepten 10/01/2019

Van een blikje tonijn en zoete aardappel maak je in geen tijd deze heerlijke tonijnkoekjes. Met een frisse yoghurt-muntdip erbij eet je ze bij de lunch, als snack of voorgerecht.

lees meer »

recepten 7/01/2019

Geen enkele vleessoort zo populair als gehakt! Bijna alle beestjes die we courant eten, zijn leverancier van dit passe-partout ingrediënt: kalf, rund, varken, kip, lam, ja zelfs paard. En ook de bereidingsmogelijkheden zijn legio...

lees meer »

recepten 31/12/2018

In de supermarkt kan je olijfolie met een smaakje kopen. Zo bestaan er olijfolie’s met citroen of met Italiaanse kruiden. Maar zelf je olijfolie pimpen is veel lekkerder en bovendien goedkoper.

lees meer »

recepten 28/12/2018

Van deze veggie pastei met zoete aardappel en paddenstoelen word je zeker en vast gelukkig op gure dagen. Rijk gevuld met paddenstoelen en linzen en gestoofd in rode wijn en groentebouillon. Het dakje van zoete aardappelpuree en knapperig broodkruim maken ‘m nét even iets specialer. Zalig hoor …

lees meer »

recepten 25/12/2018

Carpaccio met avocado en limoen serveer je tijdens een dinertje met vrienden of op een normale doordeweekse dag. De keuze is helemaal aan jou!

lees meer »

recepten 19/12/2018

Er is altijd wel iemand die liever vegetarisch eet tijdens het kerstdiner. Die persoon krijgt dan vaak het voorziene hoofdgerecht, maar dan met een veggieburger er bij. Lekker, maar niet erg origineel en dat terwijl er nog zoveel andere mogelijkheden zijn met zo’n burger. Daarom deelt Culy dit recept voor feestelijke vegetarische kroketjes, gemaakt van een veggieburger.

lees meer »

recepten 14/12/2018

Je hoeft een pizza niet altijd te beleggen met massa’s kaas, salami of vette worst. Een pizza met tonijn, gemengde paddenstoelen en buffelmozzarella is een stuk gezonder dan een die je door een pizzakoerier laat bezorgen. En stiekem nog lekkerder ook.

lees meer »

recepten 29/11/2018

Verse kervelsoep met kippenbouillon, een opwarmertje voor een frisse dag.

lees meer »

recepten 19/11/2018

Vis en passievruchten, een verrassende maar heerlijke combinatie.

lees meer »

recepten 15/11/2018

Pastinaak en pompoen met smaakvolle kruiden, dat is een garantie voor een heerlijke soep.

lees meer »

recepten 12/11/2018

Gewokte groente op smaak gebracht met allerlei kruiden en oosterse ingrediënten. Lekker met een gebakken steak, een ander mager stukje vlees of vis.

lees meer »

recepten 8/11/2018

Een originele soep die snel klaar is. Postelein is niet zo bekend en niet altijd gemakkelijk te vinden. Je kunt het vervangen door waterkers.

lees meer »

recepten 7/11/2018

Serveer deze appel-kaneelcake met een tasje thee als je kinderen uit school komen. Altijd een gezellig momentje om bij te kletsen en ze te laten vertellen hoe het op school ging vandaag.

lees meer »

recepten 5/11/2018

Wortelpeterselie is zeer zoet van smaak en toch bevat de groente maar 22 kcal per 100 gram.

lees meer »

recepten 5/11/2018

Quiche is de perfecte herfstmaaltijd. Je kan eindeloos variëren, je kan het warm of koud eten, het zit boordevol vitamientjes, … Maar het bladerdeeg maakt het gerecht soms toch wat zwaar. Daarom geven wij je vier lichte alternatieven voor de bladerdeegkorst. Zo kan je het hele jaar afwisselen.

lees meer »

recepten 3/11/2018

Als je kindje lactose-intolerant is ben je het gewoon om goed na te denken over wat je ‘m te eten geeft. En aan een beteuterd gezichtje wanneer iedereen een ijscoupe als dessert krijgt. Gelukkig kan je ook hele lekkere desserts zonder melkproducten maken. Deze rauwe bananenpudding bijvoorbeeld!

lees meer »