noten

In de kookkunst is een noot een veel minder restrictieve categorie vruchten dan een noot in de plantkunde. De term wordt toegepast op vele zaden die geen echte noten zijn. Iedere grote, olieachtige vrucht met een pit in een al dan niet harde schaal en die in voedsel wordt gebruikt kan als noot worden beschouwd. Omdat noten over het algemeen een hoog oliegehalte hebben, zijn zij een hoogst gewaardeerde voedselbron en energiebron. Een groot aantal zaden is eetbaar. Ze kunnen gekookt, rauw, en/of geroosterd als snack worden genuttigd.

35 artikels over noten , per
Bekijk

Forget Nutella-spread

Forget Nutella-spread
recepten 26/10/2017

Ellen Charlotte Marie is de meest populaire Vlaamse foodie op Instagram. Ze combineert daar haar 2 passie’s: gezond plantaardig koken en kleurrijke fotografie. Uit haar boek “One healthy kitchen” vinden jullie hier het recept...

lees meer »

Product in de kijker: Noten

Product in de kijker: Noten
dossier 23/10/2017

Zodra de bladeren aan de bomen verkleuren, gaan de noten rijpen. Kastanjes, okkernoten en hazelnoten zijn de toppers van bij ons en het zijn stuk voor stuk energieboosters met heel veel heilzame eigenschappen.

lees meer »

Pinda-allergie: beter voorkomen dan genezen

Pinda-allergie: beter voorkomen dan genezen
nieuws 20/10/2017

Allergie, waaronder voedselallergie, is één van de epidemies van de 21ste eeuw. Pinda-allergie is de belangrijkste oorzaak van sterfte ten gevolge van een voedselallergie. Recent onderzoek toont echter aan dat het risico op het ontwikkelen van een pinda-allergie sterk kan verminderd worden.

lees meer »

Schrijf in op de gezondheid.be nieuwsbrieven

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken uw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV.

Haverpannenkoekjes met açai pecangranola

Haverpannenkoekjes met açai pecangranola
recepten 19/10/2017

Ellen Charlotte Marie is de meest populaire Vlaamse foodie op Instagram. Ze combineert daar haar 2 passie’s: gezond plantaardig koken en kleurrijke fotografie. Uit haar boek “One healthy kitchen” vinden jullie hier het recept...

lees meer »

Gezonde snickers

Gezonde snickers
recepten 7/09/2017

Snickerrepen zonder schuldgevoel: zo maak je ze zelf. Gastkok Ellen Charlotte Marie deelt een lekker gezond recept.

lees meer »

10 vezelrijke voedselbronnen

10 vezelrijke voedselbronnen
dossier 7/11/2016

Vezels zijn gezond en ook goed voor de lijn. Vezelrijk voedsel zoals volkorenbrood of –granen is dan ook een must in een normaal eetpatroon. Maar er zijn nog veel andere belangrijke en lekkere vezelleveranciers die een plaats op ons bord verdienen!

lees meer »
35 artikels over noten , per
Bekijk
Wat denk jij?

Quinoa is een graansoort

  • Juist
  • Fout
pub