functionele voeding

Componenten van het gebruikelijke dieet die gezondheidsvoordelen kunnen bieden bovenop de elementaire voedingsstoffen. Voorbeelden van functionele voedingsmiddelen zijn soja, noten, chocolade en veenbessen. Soja bijvoorbeeld, voorziet niet alleen in eiwitten, maar ook in fyto-oestrogenen, welke bijdragen tot het verminderen van het totaal aan cholesterolgehalte in het bloed, door het verlagen van de LDL-cholesterol.

173 artikels over functionele voeding , per
Bekijk

Is spelt gezond en tarwe ongezond?

Is spelt gezond en tarwe ongezond?
tips 22/12/2015

Spelt(brood) is de laatste tijd een echte hype. Het zou veel gezonder, lichter verteerbaar zijn en veel minder calorieën bevatten dan tarwe en andere graansoorten. Het zou ook de enige graansoort zijn die 'niet verzurend' werkt in uw lichaam,

lees meer »

Wie veel vis eet heeft minder kans op depressie

Wie veel vis eet heeft minder kans op depressie
nieuws 4/10/2015

Nieuw onderzoek bevestigt dat mensen die veel vis eten, en dan vooral vette vis, minder kans hebben op een depressie. Het onderzoek verscheen in het wetenschappelijke tijdschrift Journal of Epidemiology and Community Health.

lees meer »

Knoflook, meer dan een smaakmaker?

Knoflook, meer dan een smaakmaker?
dossier 6/08/2015

Knoflook is bekend als een pittige smaakmaker maar lijkt ook al sinds mensenheugenis een medicinale doeal. Het is zogezegd goed voor het hart, de bloedvaten en de cholesterol, koude handen en voeten, het geheugen en de vitaliteit.

lees meer »

Hoe gezond zijn noten?

Hoe gezond zijn noten?
tips 15/07/2015

Mensen die elke dag 10 gram noten of pinda's eten leven gemiddeld langer dan mensen die geen noten of pinda's eten: hun sterftekans lag gemiddeld 23 procent lager. Minder dan 5 en meer dan 10 gram leidt niet tot nog kleinere sterftekans kans.

lees meer »

Welke vleesvervangers kiezen?

Welke vleesvervangers kiezen?
tips 7/06/2015

Tegenwoordig vindt u in de winkelrekken een gevarieerd aanbod aan zogenaamde vleesvervangers. Quorn, tofu, tempeh, seitan en andere plantaardige producten worden hetzij in hun pure vorm, hetzij verwerkt in bereidingen, door zowel vegetariërs als vleeseters gesmaakt.

lees meer »
173 artikels over functionele voeding , per
Bekijk
Wat denk jij?

Wat bevat er geen gluten?

  • Tarwe
  • Rogge
  • Haver
  • Rijst
gezondheid.be op Facebook

pub