Alles over functionele voeding

Wat?

Componenten van het gebruikelijke dieet die gezondheidsvoordelen kunnen bieden bovenop de elementaire voedingsstoffen. Voorbeelden van functionele voedingsmiddelen zijn soja, noten, chocolade en veenbessen. Soja bijvoorbeeld, voorziet niet alleen in eiwitten, maar ook in fyto-oestrogenen (isoflavones), welke bijdragen tot het verminderen van het totaal aan cholesterolgehalte in het bloed, door het verlagen van de LDL-cholesterol.

Nieuws

Langer leven met mediterraan dieet

Langer leven met mediterraan dieet

03/12 Mensen met een Mediterraan voedingspatroon leven ongeveer 2 maanden langer in goede gezondheid. Dat blijkt promotieonderzoek aan Universiteit Utrecht.

lees meer »

Beschermt melk tegen diabetes?

Beschermt melk tegen diabetes?

15/11 Een recente studie van Lund University bij ruim 27.000 Zweden bevestigt dat melk en melkproducten het risico op diabetes type 2 helpt verlagen. De studie werd voorgesteld op het jaarcongres van de Europese Diabetesvereniging (EASD).

lees meer »

Wegwijzer voedingssupplementen bij kanker

Wegwijzer voedingssupplementen bij kanker

29/09 De Stichting tegen kanker heeft een ‘Wegwijzer voedingssupplementen’ bij kanker opgemaakt. Bent u op zoek naar concrete informatie over het gebruik van voedingssupplementen,

lees meer »

Dossiers

Gefermenteerde zuivelproducten

Gefermenteerde zuivelproducten

19/06 In onze darmen leven zo’n 100.000 miljard bacteriën van wel 400 verschillende soorten. Daaronder zitten zowel nuttige als schadelijke bacteriën. Samen noemen we ze de darmflora.

lees meer »

Aanbevelingen voor (Zin en onzin van) Omega-3 vetzuren

Aanbevelingen voor (Zin en onzin van) Omega-3 vetzuren

21/12 De laatste jaren komen steeds meer voedingsmiddelen op de markt die rechtstreeks of onrechtstreeks (bv. via de voeding van de veestapel en kippen) zijn verrijkt met omega-3-vetzuren. Daarnaast worden ook visoliepillen aangeprezen voor alles en nog wat.

lees meer »

Consumentenbedrog in de gezondheidssector

Consumentenbedrog in de gezondheidssector

30/11 We overlopen een aantal gevaarlijke praktijken in de gezondheidssector. Namelijk: elektrostimulatie, vermageringsproducten, light-dieten, goedkope medicijnen op het internet, holistische therapeuten...uitkijken blijft de boodschap!

lees meer »

pub
pub