|4.308x gelezen

Transvet verhoogt kans op depressie

Het eten van te veel transvet en van verzadigd vet verhoogt niet alleen de kans op hart- en vaatziekten, zoals al langer bekend was, maar vergroot ook de kans op depressie. Dat blijkt uit nieuw onderzoek gepubliceerd in PLoS One. Een dieet rijk aan olijfolie blijkt juist te beschermen tegen depressie en andere mentale aandoeningen.

Voor het onderzoek bestudeerden de onderzoekers de gegevens van 12.059 mannen en vrouwen, met een gemiddelde leeftijd van 37 jaar. Bij aanvang van de studie had geen van allen een depressie. Na zes jaar werd bij 657 van de deelnemers de diagnose depressie gesteld.
Transvet zit onder andere in fast food en koek. De groep met de hoogste inname nam dagelijks 1,5 gram en juist in deze groep vonden de onderzoekers een verhoogd risico (48 procent) op depressie.

verschenen op : 16-02-2011 | bijgewerkt op : 09-02-2011

Meer over: hart en vaatziekten vetten depressie voeding