Een dieet rijk aan vis en levertraan zou mogelijk de kans op astma en allergische aandoeningen verminderen, zo blijkt uit een groot Scandinavisch onderzoek (Clinical and Experimental Allergy, november 2007). Ruim 16.000 mensen beantwoordden een vragenlijst over vis- en levertraanconsumptie en astma en astmatische symptomen. Minder dan eenmaal per week vis eten bleek geassocieerd met meer astmatische symptomen, maar een hogere consumptie gaf geen verdere afname. Er werd geen dosis-respons relatie gevonden tussen visconsumptie tijdens de jeugd en astma op volwassen leeftijd, maar kinderen die nooit vis hadden gegeten bleken wel een verhoogde kans op astma te hebben en een jongere beginleeftijd. Het gebruik van levertraan door volwassenen gaf een U-vormige associatie met astma, waarbij het hoogste risico lag bij degenen die nooit en degenen die dagelijks levertraan gebruikten.
|
contacteer ons
Verstuur dit artikel naar een kennis
Druk dit artikel af